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金針花雞湯tvb now,tvbnow,bttvb% D6 q5 s5 r N; w1 ]
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材料tvb now,tvbnow,bttvb( ]4 f; n/ {0 ~. H: ^9 B
‧金針花──30克. i4 L4 k; k x$ W9 Z0 z# W
‧鮮東菇（切片）──100克
8 a5 o& K6 Z5 {6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧木耳絲──20克
?, r% O% H0 G) Q8 mtvb now,tvbnow,bttvb‧雞腿（切塊）──2大隻
8 y ]9 B) F" i‧蔥（切段）──2支tvb now,tvbnow,bttvb% I" U' E% N" W4 z, Z: X
‧芫荽（切段）──1棵tvb now,tvbnow,bttvb7 S7 P8 w8 I+ q; ~: O* g
‧枸杞子──2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- ^& e s' [0 p1 p- q) q4 N
‧當歸──3片
0 q' z7 n7 H5 J3 Q公仔箱論壇‧薑絲──適量
* E2 f# }1 ~- C" u調味料
, b+ i; k" v( L/ y0 @‧胡椒粉──適量tvb now,tvbnow,bttvb2 v$ _' c: S3 c- K
‧鹽──適量$ t5 @2 Q2 G& L! @, L
‧花雕酒──2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q0 G' |- z% }! j& h1 |
金針花雞湯做法
0 W4 `. h) n0 ^% `" v9 e. @1. 把雞腿洗淨，汆水。
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2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。
~. z0 L" g0 v9 H& l1 ^/ ~* @& y5 ?3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。
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, E: j% V! } `0 V6 y9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : g$ m; x/ l; I0 i3 X- ?
Tips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。5.39.217.77:8898' I% H( f7 ^1 ?
 2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。
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發表於 2008-4-10 09:49 AM
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南花參峇糯米飯5.39.217.77:88988 Z& u+ z7 S/ t( \% V B$ [" C
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