現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
! f5 r0 w- l7 {6 Y* o& A% Ltvb now,tvbnow,bttvb所以，吃素其實也是為了下一代。
7 Y% _2 Z- b1 ?+ X4 ^吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。5.39.217.77:88989 ]7 F+ G) j4 a& `: f/ X) e1 [
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寬心玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B$ E* I& r3 \
材料：玉米（切小段）2條
5 X0 S( A/ o- x/ F5.39.217.77:8898配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
# L/ g! T! G" c3 L配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。tvb now,tvbnow,bttvb8 f0 t% h$ Z8 @
做法：
/ a; n0 H& ]6 m% I5 ^2 O' n& G5.39.217.77:88981.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
9 C& L0 t8 [% \0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。5.39.217.77:88982 d3 t* c" e D4 b0 d; Q
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
" @; g/ q9 x2 c" P! K5 S寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N/ O/ p; k; l- l" E$ c( N
$ M/ D# ~% ?3 V5 s% w, ftvb now,tvbnow,bttvb圓融香菇
% k0 @( a( q2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
; C7 ^+ s3 \# z+ k$ c調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
: O3 G1 _: L$ |) j( J( n. S公仔箱論壇做法：
) r; {2 Q; d5 o5 u! {* O% G3 }1.先將調味料加入香菇一起去燜。) Z) E8 ^2 g# ~
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
# O. b: j7 s( ~8 j, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。公仔箱論壇. E' q0 C! C7 F5 N
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
0 ?6 H9 u3 K$ a5.39.217.77:8898要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
4 `- C) a/ @; x- x5.39.217.77:8898這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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" u" `7 e X+ s" Ltvb now,tvbnow,bttvb寬心玉米的簡單材料和調味料。公仔箱論壇) E" j8 p) Y/ }3 z2 E) c S; C ?
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。$ Z- y% x0 }5 t/ w5 T: r
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孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。4 P) V( e8 |9 y: |7 C7 ~! Y
2 W! s6 Q* t3 j% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R: x3 A0 V& M3 b; `
圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
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# |7 o9 z/ J( E9 I' c ]; Htvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。9 l9 }+ |" b+ `8 c! R
公仔箱論壇: d# z0 l2 C* G z
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: M( R l1 o9 `1 N7 c公仔箱論壇先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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