材料
2 {3 ?: q, |; O ]+ Y4 W% Y公仔箱論壇板豆腐.....3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J( @, h# j1 V1 c( e, e6 `$ E
玉米筍片.....40公克
& V. _* Q* i* N, j+ K% g% k紅蘿蔔片.....30公克
, W2 `5 `- y/ Btvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....20公克
+ ]- Y. K- @8 x& p+ }5.39.217.77:8898辣椒片.....15公克
K' N5 P9 z+ ~2 e( @2 l2 P2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....適量+ V$ a7 ]5 n$ P9 [ R+ W; }! r
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# f& h# \9 M i' _1 E# _公仔箱論壇調味料
- R* z4 b) y; e v; `1 n& Htvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油.....少許
. z: ]0 w! L& e, {( m P公仔箱論壇辣椒醬.....1小匙
5 B- J' B# L: v$ }9 k e5 q& c0 D7 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙, b: d$ N7 q' o) M' n: a, ^+ x4 @
雞粉.....少許" u# ` N# |! Y8 Z6 C% N6 t3 p# D
烏醋.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 G) a+ q( [3 Y- e9 B6 A+ v* f+ _
高湯.....3大匙6 f$ U# X- g6 k" ]$ S- g' c
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作法
7 Q# a. ]( W' b# D) ~1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。" A5 T8 c* c. p/ _
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2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。* [7 V$ }: H( j
# G2 y& X( `, E. L% }: N7 v6 l3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。
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9 t2 _: K) l: p) C( ^3 U1 y# s4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。
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發表於 2014-11-26 05:01 AM
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