材料
9 s3 }, l b" x7 G% _& w9 J* v板豆腐.....300公克
6 |' f) {( N. W) B1 g0 \7 r肉絲.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 q0 B1 ^ a$ e7 X. b3 [0 s
蔥絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb) {. u" E; x/ Y! I C
薑絲.....10公克
, D7 k* K' P. t' n" x4 i9 a* O- Q5.39.217.77:8898紅辣椒絲.....5公克
9 n8 a) v- g& h6 x7 _ Utvb now,tvbnow,bttvb
; G# C: H% P& s" P$ ]/ @0 |, q3 V1 s% N3 G- Y
調味料公仔箱論壇% E! ~0 |/ i; @5 s
紅燒汁.....50㏄
) S+ j2 b3 G6 o$ J, T- s5.39.217.77:8898水.....50㏄
1 S- n; E5 @3 Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....1小匙公仔箱論壇8 O _% r2 {, h
香油.....1/2小匙
" M- ~/ ]; A+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 b; w: E/ A7 }9 y# S6 Q2 l. @* U
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作法5.39.217.77:8898. F" l; z; F! x9 J# _1 S" ~3 L3 ]; o
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l' d6 z$ X9 j
# \, _" d4 r: y2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R( |. J6 ?# @) d% `* ?9 \
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。5.39.217.77:8898! B3 v2 z& J: y M9 l0 V/ ?$ {, X
0 O0 j6 V( |( P) y% b1 D6 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
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