材料tvb now,tvbnow,bttvb* H1 H z- L! w4 q! {8 K) W& J
板豆腐.....300公克0 u% K. C, X" Z1 v% q7 C5 k$ G- n
肉絲.....30公克' \2 }; k7 f$ m5 h; H
蔥絲.....10公克
" R) v% E2 y3 V+ N* E0 L% c0 b0 }薑絲.....10公克
( m* H! B9 }! }& u% Ctvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲.....5公克
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調味料
1 U; o8 J2 ]8 G/ i1 D0 o紅燒汁.....50㏄
3 m& T& p6 n- B/ j3 K0 O水.....50㏄
: u8 W8 z2 E2 K3 L) h太白粉水.....1小匙
3 l+ w7 n$ v* ]4 i9 [( l% ]7 z5.39.217.77:8898香油.....1/2小匙7 ~) ^4 L. |% `3 k- ~' {- s$ h, F
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作法
) ~/ M* q% G% Utvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M$ ^; q- W ]
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。4 h/ g& O I- G5 ]( [. M
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4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
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