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[中式食譜] 豆腐蛋糕

材料公仔箱論壇. ]! ~3 _" S% P. g, y! {
嫩豆腐.....55g公仔箱論壇; r6 l6 A2 c  N1 \8 y8 |; o0 J
豆漿.....41g
3 v7 X# M5 H3 t! M" T3 C1 A0 }公仔箱論壇沙拉油.....46g
: n+ F  ~4 b( w# P4 T9 a' c* J9 {tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉.....1g
9 b! \/ G4 K1 {1 I公仔箱論壇低筋麵粉.....88g
7 K. N% g% q, g; X! n' e蛋白.....220g
8 z5 ?; b' E- K, B* {% G% n4 J公仔箱論壇細砂糖.....146g
+ I  ~1 |! n$ v# p0 q2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....0.1g5.39.217.77:8898* f( S' L4 M/ j9 H) ~
塔塔粉.....1g' `; l, `4 f. N+ b, r8 C
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# I9 G8 t  C4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
- Q, w! a; s4 L9 F0 `tvb now,tvbnow,bttvb1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中,再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐,嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可8 [: M/ S( m+ d2 J& |1 G

% E1 s7 ~% L* {4 L1 T& l/ [* |- @( J公仔箱論壇2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發,等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可,再加入另一半糖再打到乾性發泡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D4 n# O( r+ z1 N0 |& a" J9 V
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3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻,再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可
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4.再把麵糊倒入烤模中約6~7滿後再輕敲一下,讓裡面空氣打出來,即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘,如無上下火溫度170度烤30分鐘即可tvb now,tvbnow,bttvb5 r7 u% y6 O) ^" i7 Q. }9 H) e, q
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