材料% Z- m( l% B, y. V6 U8 n8 k$ K
雞胸肉.....250公克
3 E6 K. ?7 O6 C# [* S公仔箱論壇杏鮑菇.....50公克% J# p; ~2 |* J4 i! z! h; L
洋蔥.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]- c$ T" \" `3 }* p9 u
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: o! T5 E' j8 P4 I5.39.217.77:8898調味料
0 `2 J) Q# g% w0 G1 ^% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿醬.....2大匙
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醃料公仔箱論壇; ?2 G' T, J% u9 p
鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a S! |. _# p: P% ]6 p% i0 h
白胡椒粉.....1/4小匙
7 d3 b; X3 O6 `0 stvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1/4小匙
5 C9 R) @6 D2 \) e% l香油.....1/4小匙: g* B& G, I. }+ |* N: S( E: C- q& C
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% V* P$ f7 f4 y. V作法
7 Y2 P) s6 V6 N8 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 W/ W$ i$ T( z+ j+ Y; |
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2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。% b- ~3 Y) E; G' C8 a! ?
7 K. N0 ~/ {9 t4 X- h公仔箱論壇3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。
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發表於 2014-11-25 04:06 AM
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