冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦8 B n7 J8 _8 z' o
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材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒: N% P4 c6 g6 h
調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許3 B1 ~& d7 v1 U7 D- V$ d$ |
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) o, ]6 b2 d8 k' L做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j8 Q0 Q: ^- G1 Z( [. V
1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯tvb now,tvbnow,bttvb! F5 R7 _0 F- ]8 W9 E$ l
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2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎
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& i/ j3 J9 _4 h2 r, m2 Z5.39.217.77:88983. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾
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8 M0 p' c0 Y* G n5.39.217.77:88984. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可公仔箱論壇: G: @0 p, }) _5 T% _
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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