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[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐

材料tvb now,tvbnow,bttvb% }" Q2 l: B# A0 L! U
雞肉 [切粒] 120 克tvb now,tvbnow,bttvb. t/ o& ^! y9 L2 D: _+ u- p3 ?  S
豆腐 [切厚片] 350 克
3 w5 H* Q& W1 R; u; N' P浸軟冬菇 [切粒] 2 隻公仔箱論壇8 p" B- S$ e& S/ m0 x4 T
青豆 50 克
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+ d5 r  i$ |  \0 [( l$ u5.39.217.77:8898) N, _: X* p5 h
醃料
. a; u2 U! X: K& x6 \1 N* Z6 qtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
% m8 g  p# A; J  Xtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油 1 茶匙; N5 b5 t& r# V: G% m
粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R+ f; O: d& a
公仔箱論壇. e% P" H0 z0 R- k
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芡汁
3 V; I; R. C; V0 o5 O5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 2 湯匙
- A# G) C( t$ G; L* r* U9 B- c: E公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙1 Y7 Y4 \3 u6 R8 Y  [2 U
水 6 湯匙3 z+ D' @! b6 r
公仔箱論壇/ h8 a* b- g; p; T  u! a

8 a% J9 a) h/ O0 M- wtvb now,tvbnow,bttvb程序5.39.217.77:8898# {  e" e* e  [9 S# w& Y
1.   雞肉及冬菇與醃料拌勻。5.39.217.77:8898% G: v/ T2 s5 e9 _/ B# K/ R

2 @6 v3 }7 A9 C9 v+ g5.39.217.77:88982.   豆腐放在碟上,雞肉及冬菇排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。tvb now,tvbnow,bttvb1 w7 D+ ?/ e% p5 w, [( @& y5 ]

- y8 r! f2 K3 k* r2 {' [7 @3 g; Etvb now,tvbnow,bttvb3.   燒熱1湯匙油,下芡汁及青豆煮至熱透,淋在豆腐上。
$ e' m7 g) h4 F  Z$ `9 v8 R- b$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A$ A" Q! ?% ^8 l# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& R$ A9 L( X2 f2 \% G4 U7 y! J
貼士tvb now,tvbnow,bttvb/ u/ o4 E6 W5 n# w( g# _2 X4 d1 _
蠔被稱為‘海中牛奶’,蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油,即時提升蛋的鮮甜味,家人吃得更滋味。
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