材料
/ T R7 L% e# K) g; N& { s5.39.217.77:8898雞肉 [切粒] 120 克tvb now,tvbnow,bttvb) X" F; M7 F5 ~, |' w( q$ t
豆腐 [切厚片] 350 克tvb now,tvbnow,bttvb. f9 T5 \' I% y+ t# V
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻
/ G2 h, [: N2 ntvb now,tvbnow,bttvb青豆 50 克( C# ^/ r! F" z. ~* f* I% q2 K. u
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醃料
% v: i2 n3 l$ c舊庄特級蠔油 1 湯匙
7 k7 d" R! }' `5 E純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Q& f- Q6 I2 _# Z% B) O: G
粟粉 1 茶匙- }: V% b+ B' E, E; X- ^+ ^, A8 @
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芡汁
0 h4 w" f% L7 x# Ltvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙
1 [8 k" Z# U( i; x4 X5 S5.39.217.77:8898粟粉 1/2 茶匙
& Y; |( L4 S$ N6 {. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6 湯匙
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程序
1 I) R* k0 b6 c+ z5 _, I公仔箱論壇1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。6 I: Z8 ?; h4 _' l! u
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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# ^( F. l7 Z% \5.39.217.77:8898貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b2 H: m+ q8 r) U* m) H
蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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