材料
8 a0 R1 B+ h1 i# v公仔箱論壇玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條tvb now,tvbnow,bttvb4 }' v8 t6 @' @: f
蝦膠 150 克
) ?8 d5 i, O, k; K# d. v. K蔥粒 1 湯匙; \- G! g2 H& \7 T1 q
熱油 1 - 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~; r* g9 u: [: H) A6 r
金醬油 1 1/2湯匙; g- K4 m _! ]) j4 l$ w
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4 }% Z4 w% h/ t& U: Z$ O! G. |tvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.77:88985 J9 i- l5 k/ x9 f2 E2 O0 \$ U: ?
鹽 1/4 茶匙# J" h3 v. @. C, |, v
糖 1/4 茶匙
7 V5 F" \/ \& R" a/ a胡椒粉 少許
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0 Z/ E1 b" S6 d4 f/ q7 z! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~( w; Q2 _9 x" F. N; M& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77:8898/ f- c) E. W2 t7 x
粟粉 0.5茶匙
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程序tvb now,tvbnow,bttvb0 q$ k$ \/ t& v* @' L4 A! V7 U7 F
1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。7 j* b1 o' N4 L4 G: p/ \! ^
6 M1 l' o$ F1 {& s" C, r4 `( f, K2 c2 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。9 f1 s# s( @- o. ^' G
$ Z( w! {" q2 D3 E4 q; ^& F; }公仔箱論壇3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
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! o* ~# S# z) B+ J+ i% U- k# D9 ~4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
) x* p! M1 i9 h; S' P4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" W5 m$ R a( X+ b& S! u
5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
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+ j' [* T8 M4 [: ^貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y% s4 b* R( K5 M( S
1. 可以用魚肉取代蝦膠。 公仔箱論壇/ S3 J7 T6 T- y$ ~
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V1 l) m! b8 C8 v6 q+ T
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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