材料/ S" ?7 J/ ?1 Y8 `- {- P
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條& e2 I! k8 q; l3 t1 T* C% |5 u# m
蝦膠 150 克tvb now,tvbnow,bttvb" e/ t( @. M8 w* v; o
蔥粒 1 湯匙& l, x7 y* Y7 [. h6 F' a9 B; ?# H6 g
熱油 1 - 2 湯匙' l+ d* w( @/ w' y
金醬油 1 1/2湯匙
0 q! ]' q2 Q! m; F( p% {$ _/ O
+ {( Q. a: K Z, {2 q+ k- t7 p0 etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 W% `: ]: ]' G* x P
醃料: n" \7 i: F# ^3 ~
鹽 1/4 茶匙5 `: h D1 p. l
糖 1/4 茶匙
1 d# d& e! ^. @- }3 \0 O J. y5.39.217.77:8898胡椒粉 少許+ q. I4 N$ r6 q9 t& ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m7 G7 o* \8 N: p
5.39.217.77:8898. d \. ^" j0 W, g5 [2 S5 ~
調味料5.39.217.77:8898 O0 v; d0 {: l
粟粉 0.5茶匙
$ B$ I; a2 H8 q! s* a3 T& p3 O
# p$ b+ e. \; D: B" D2 ^- E) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H# L- T9 E* }( |
程序tvb now,tvbnow,bttvb& u E/ t, D% O2 n/ J& }1 d& y& W
1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。5.39.217.77:8898! {% v# v2 h* X" I1 ]( [
公仔箱論壇- K: } h; ?# s1 @- ]
2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H) G- |$ N' W/ ?7 Y( E
5 U4 J' ?& R! x; M/ z6 t5.39.217.77:88983. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \9 S" f" I3 `: _$ Y" Y
8 R; g1 W' `9 g Q. j' `5.39.217.77:88984. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。tvb now,tvbnow,bttvb5 U# u$ ]2 O8 c' ~, F
tvb now,tvbnow,bttvb. Z8 J1 @% U. I: I3 W2 p( P4 W5 }% J
5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。5.39.217.77:8898- m( V+ M# R' i7 V
tvb now,tvbnow,bttvb; }% Y1 s9 N3 i2 h1 i( z* [
) o9 Y0 x2 a0 w0 p% ^$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
6 @$ o/ m( k+ ^5 ]9 s1. 可以用魚肉取代蝦膠。 r0 b6 A$ x* q: S8 G! q( r
tvb now,tvbnow,bttvb# W5 F8 |+ T" [1 {
2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 ; a9 ~7 j" g5 Y! G
|
發表於 2014-11-24 04:07 AM
| 