中環大子大廈頂樓的SEVVA，衣香鬢影。午飯、tea time、晚餐。香檳、牛扒、美景。絕對fine dinning。然而，原來熟客有best kept secret，魚湯米線、上湯雲吞、白汁雞皇飯、吉列豬扒飯……家常的味道，才是他們杯茶。
) m2 z5 L6 n* Z& }3 h5 @2 e. f1 u/ D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L/ N7 l/ n; q) [* N
經理說，有律師熟客天天來，只吃同一款泰式肉碎煎蛋飯，年年月月，不吃不安。這些菜式，其實也是老闆Bonnae Gokson成長的回憶，那些good old days的味道，那些如夢似幻年華，如今都帶進餐廳中。一切看似平凡，但手工用料，卻細緻用心。魚湯米線，奶白湯底，濃郁甜潤，沒半點腥，原來不單魚下得足，還落了靚陳皮，辟了腥，吊起了鮮甜。白汁雞皇飯，用法國走地雞，雞胸都不會䊹，配泰國茉莉香米，喚回求學時代午飯的記憶。也許，外國人所謂的comfort food，我們朝思暮想的窩心味道，最終很難說準是甚麼一回事。但熟客們的死心塌地，卻告訴大家，有一種共同的記憶，已滲在這些味道中，直至天荒地老，成為Legend。tvb now,tvbnow,bttvb% }. b# {" O8 x. |- N
8 w* W& P; `( Y' W9 p( ~' M! H
4 g0 l0 X, W! c2 N5 H- z8 \3 }5 c3 E上湯雲吞$210
7 ?+ m z- F% [# E. M6 L- f, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d( h/ X$ p0 a% j# ]( g4 |; l
7 K: `, c5 ~5 [5 B5.39.217.77:8898白汁雞皇飯$420
; V8 g6 G: p5 B* e$ K5 p v# J) v Z- y( g* `, n4 ~& o/ _
 tvb now,tvbnow,bttvb$ P9 P$ A) } i) y! V x
吉列豬扒飯$420TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P [) n- ]8 m; S
公仔箱論壇9 B) d( ^" ]; ~/ n& a4 a% w
+ ]% V- p. L" M1 G$ p- ?8 M9 C% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆Bonnae Gokson，優雅時裝飲食人，卻富童心。看她的手機套，是日本設計師北村信彥（Nobuhiko Kitamura）的Hysteric Glamour黑超B，優雅與童真，高貴與家常，原來可以結合得如此精采。- j( Y {9 x. v
5 @. O n5 [! O; _1 {' \# o
SEVVA1 q# Q% N% W9 j9 e+ A: C: |: j/ B; J( p. o
地址：中環遮打道太子大廈 |
發表於 2014-11-23 04:39 AM
| 