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[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

材料:     
- c/ C, p# k9 X  U, r5.39.217.77:8898急凍廣島蠔500克
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. x/ Y7 e- J& Y: l( v5.39.217.77:8898調味醃料: 5.39.217.77:8898& f/ \" B' g7 M  e7 i" z
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
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9 S& T+ w) w4 {- l5.39.217.77:8898汁料:
$ \0 O; H! Y# x1 [( ~# W. ^! Vtvb now,tvbnow,bttvb頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇) E4 s6 s7 S  Y
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2 w# x* b1 D2 x" r調味料: tvb now,tvbnow,bttvb" E) g: f, w7 f  [* j4 r3 t* e1 S
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙5.39.217.77:88981 ^, Y# I2 v8 l9 T: E3 X! T4 g
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1 P4 m- m, \9 u, w- P公仔箱論壇做法:     
9 s: j8 M9 L0 q8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔(不要解凍)略清洗,吸去多餘水分,與醃料充分拌勻,撒上少許生粉,下鑊煎至收身微黃,取出備用。5.39.217.77:8898; N+ p( ~8 z/ m- t/ L( X
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2.下砂糖於鑊中煮溶,慢火煮至微黃;放下汁料煮成濃汁。- o: f& {7 r" O) e
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3.放回生蠔兜勻,以中火煮至收汁及微焦,撒上蔥花即成。
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