材料: + j; e5 b; g" m$ l) ]* V
蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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+ A. i1 T" s1 p3 Q8 G0 ~8 v8 V7 n+ o1 a公仔箱論壇調味:
9 R& A; s& m) R$ U. l鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
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; L3 ~6 t3 o1 q# w( d- R" \7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77:8898, m; I! k0 j/ y$ S* y; q- N
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。
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: V5 H$ ~; t, b4 E7 R2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。
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3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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