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' c/ {. R2 {, ~8 B2 ]# k0 V% V2 @; p' j+ a5.39.217.77:8898其實我很怕點菜的，尤其是人多的時候，要顧及的因素包括食物份量，菜式選擇，各人口味等等，所以通常大圍人吃飯時會點套餐或吃自助餐，就不怕麻煩了。公仔箱論壇$ ~5 W' `6 ?5 ^3 Y# J4 P
3 c& N! r4 p+ c: {3 j8 k9 z. J公仔箱論壇這次介紹的是來自法國的牛扒屋le “Relais de l’Entrecôte”，提供地道的小酒館式牛扒配上手切薯條，無論裝潢及擺設皆依足巴黎總店而設計。至於我為什麼要推薦給怕點菜的朋友？因為他們的主菜只有「西冷牛扒薯條」，你只需要決定「牛扒」的生熟程度而以。另外，前菜同樣不用選，大家也是吃「爽脆蔬菜沙律伴法國合桃」，直接了當。8 a. [1 u' C" r
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不要小看這個沙律，所有材料均由法國入口，蔬菜新鮮爽脆，配上法式第戎芥茉醬，酸酸甜甜的，叫人非常開胃。tvb now,tvbnow,bttvb4 b+ Q5 o. z" v. V$ H/ x3 h
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4 k" q; P: W* j; o5 ?2 N0 C) L公仔箱論壇主菜會分開兩次上桌的，而整份牛扒（約6oz）是以純銀盤盛載，以確保牛扒在享用時處於最理想的溫度及狀態。熱辣辣的西冷牛扒已去了油脂、肉汁豐，再配上秘製醬汁，香濃的牛油，入口時感覺到有少許咖哩味（當然餐廳不會告訴你配方了），還有大量香脆手切法式薯條，這些東西很邪惡，因為你會一條一條的吃過不停。6 @( B. C8 ~9 S" B/ `% Q% g
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; @4 G- M }! m- I7 q7 p% ~. v不過如果你喜歡甜品的話，又有選擇困難症的話，這一刻可能會病發，因為餐廳的甜品單共有超過15款甜品。我們這次人數多，因此可以選了好幾款招牌甜品，如「朱古力泡芙」、「朱古力巨塔」及「焦糖燉蛋」。個人認為LeVacherin d'ete是必吃之一，因為上桌的時間，視覺效果非常震撼。
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另一個人必點的甜品是crèmebrulee，不要少看這甜品，因為在香港吃過做得出色的地方料少之又少，這裡的焦糖脆面厚薄適中，crème亦夠香滑，當中帶點鹹味，我非常的喜歡！
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/ c6 u9 e% X' x+ K% d" p4 C5.39.217.77:8898 另外，還有其他甜品，也做得很不錯，肚子要留空位吃呢。
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$ { V" k4 \: m6 b2 _' \) Ttvb now,tvbnow,bttvb價錢方面也是非常的實惠，三道菜午餐沙律＋主菜及每日精選甜品；至於晚餐，則是兩道菜（即沙律+主菜），同樣是每位HK$288。
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3 q% z' @; z# W$ b7 C% L4 s公仔箱論壇餐廳資料：tvb now,tvbnow,bttvb2 L" R9 V! p& c3 i2 Y1 i
le “Relais de l’Entrecôte”
* G- D. i6 L8 C# y' S/ s5.39.217.77:8898香港灣仔皇后大道東 |
發表於 2014-11-19 12:15 PM
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發表於 2014-11-19 12:27 PM
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