梨和梨汁有加速排出體內致癌物質的功能
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買些梨來吃吃吧!
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梨和加熱過的 梨汁都有加速排出體內致癌物質的功能
5 K- _5 v* p! V9 A2 U公仔箱論壇韓國首爾大學醫學院預防醫學科 楊美熙 教授領導的研究小組5.39.217.77:88982 u1 _0 a7 E7 Z* B
去年9月發表報告指出﹐飯後吃個梨積存在人體內的致癌物質可以大量排出。公仔箱論壇/ Z8 _8 p) t% V
公仔箱論壇. J0 Z5 T6 c; q5 Q3 g9 _* b1 ]
調查結果顯示﹐吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴﹐在吃梨後會顯著降低。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y; A$ u. t7 E8 d/ T8 P, t2 n
研究人員對吸菸者進行了試驗 ,讓他們在4天內連續每天吃750g 左右的梨並測定吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。5.39.217.77:88980 V$ s6 {; h( d; h6 O+ P
測後發現﹐吸煙 6小時後再吃個梨人體血液內1-羥基芘含量會大量經尿液排出。tvb now,tvbnow,bttvb$ F+ M' D2 x n! Q7 @5 N- r4 U
如果不吃梨 ﹐1-羥基芘毒素只能排出很少量。tvb now,tvbnow,bttvb; M3 d$ p6 @% i" n/ @- q# w: a
調查結果說﹐加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質───多酚。 公仔箱論壇9 I) ^8 E$ j, J
給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素﹐從而預防癌患。
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專家建議：在人們熱衷於吃煎烤食品﹑快餐類食品的今天﹐飯後吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。 |
發表於 2008-4-9 11:12 AM
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