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材料：, W: w ]6 b5 ?7 @) r
大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，
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: N9 k: j; R% Y# z L* x$ n: \5.39.217.77:8898調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G& Q0 Z( T+ C! ~! e" C' b
魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙5.39.217.77:88989 g* } h$ {1 v6 y( f& {5 A
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' [. A/ M% h) z/ Y* [% u3 q5 Q8 X5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:8898 q! ]9 @, |8 O, ~5 V8 d$ V
1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時+ U1 g7 j' L3 `
0 u5 `7 w" m7 e1 Z公仔箱論壇2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒5.39.217.77:8898, F% c3 i* i3 K4 [( b! C
& ~/ e5 l, j6 i$ Y3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒
0 T' ~' n6 E4 V) l1 b9 J5.39.217.77:8898
/ G' C b) c- z2 P( M/ v) etvb now,tvbnow,bttvb4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟5.39.217.77:8898% V# M% [) y7 \$ J9 ]0 X
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發表於 2014-11-18 12:12 PM
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