但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。
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" C b6 J$ o0 k" d: S5 J* ^新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。
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9 K/ R1 Z% T3 G* ?6 Y公仔箱論壇大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。& m$ Y% l7 o$ ~5 O% @9 ]
* o7 r6 b; Z e; D/ g# M! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。tvb now,tvbnow,bttvb3 r- J* \! n$ ^
& r* ?2 \, E. M, W! M- dtvb now,tvbnow,bttvb潮菜廳5.39.217.77:88989 Y0 Z$ \0 K6 `. u# h; O; |
地址：灣仔謝斐道 新時代中心5.39.217.77:8898+ z6 P6 B% [0 f- r. t
營業時間： 11am-11pmtvb now,tvbnow,bttvb! m& m; {$ c1 Z9 T$ q, l
平均消費：$250
( m9 u9 C) a* J8 w5 r$ h1 ~4 f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?0 t+ _2 s9 d1 h9 r4 |0 y
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店子富中國味，坐得舒適。
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6 H9 o+ }9 s3 I3 m6 L0 `) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P4 h& E% d0 w( _tvb now,tvbnow,bttvb冰鎮滷水鮑魚$48/隻
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- h$ h; N. q# V' y3 q( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手打鱲魚球$88! a7 j0 K9 ^2 V% B7 d
5.39.217.77:8898! K* J* ?, f, L. D' A
$ z8 z. l; ^4 M6 z) c) f4 ^$ \5.39.217.77:8898川椒一字骨$118
5 F( T2 f" D9 |1 F( k& G) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y9 q6 i7 B( m! Z U2 p2 J0 o
" O, G. y3 z1 y芝麻生炆魚鰾$98 |
發表於 2014-11-18 06:41 AM
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