但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。
: k0 }4 L0 W# }9 c) n. r C3 C6 ptvb now,tvbnow,bttvb
z# ^# o) H$ |公仔箱論壇新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。
) S( N. |! _6 ~7 _0 G6 |1 _( ~0 s+ P公仔箱論壇
) h* ~- x* j$ W) N1 n大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。
; ~4 `/ P+ Q# g7 A: k
/ |9 E5 ~' g( Q+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。
" I1 {# H- U- L9 A* M, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F8 m r: S& \/ U: [' ~潮菜廳公仔箱論壇; J1 S5 Q3 d' v+ m& C- U
地址：灣仔謝斐道 新時代中心( a! W& s/ e9 K9 S! C/ v
營業時間： 11am-11pm$ E" O: d0 Q& O7 G
平均消費：$250
8 Q8 e4 q- @# ~$ a9 O6 a2 c B5.39.217.77:8898
3 _( k% ?1 b/ a1 T. _0 u/ [: @0 R6 r 公仔箱論壇7 P4 i: A' g' U
店子富中國味，坐得舒適。8 } \2 G, I" H6 ]( f: C
6 Q/ @* h+ S9 [) ~ [) M( R tvb now,tvbnow,bttvb( P1 Z5 g0 J9 [- b$ ^# n, q
冰鎮滷水鮑魚$48/隻 tvb now,tvbnow,bttvb( K X7 Q( Q0 P, H0 e2 K6 D
9 o2 X) H2 m0 }/ j) K
- z1 j) I3 _; a, x# q+ V' N+ j5.39.217.77:8898手打鱲魚球$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A8 H: e! b$ s: n' D8 S& f
( t; p( o4 h& R- \7 S5.39.217.77:8898
) c, e4 F2 g$ }2 w5.39.217.77:8898川椒一字骨$118
6 T" M( ^& T5 ~- U; Z. M, Y0 q2 O9 D5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ `7 {% E4 \8 o6 v
 5.39.217.77:88980 E" U! l; g& o6 T
芝麻生炆魚鰾$98 |
發表於 2014-11-18 06:41 AM
| 