檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。tvb now,tvbnow,bttvb) `. @! x; n& [( H/ G2 \
. T6 L4 I% e% U {% a2 R1 x* W9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途1公仔箱論壇- a( g" ], j# u6 [! A
使生菜變得翠綠, ~8 M4 d/ ^/ k
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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用途2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k: d; w; j/ l. q
防止蔬果變褐色
! l3 u2 O2 Q4 F) O$ z+ e牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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烹製完美的煮雞蛋
6 @, q6 P8 T. H4 W5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
# ~/ h: y6 P5 O; X8 z7 V& `7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y$ }! o' \6 D/ Z3 K3 M4 b2 d g& C
用途4
# b- F, P; H. e+ ltvb now,tvbnow,bttvb使肉變嫩5.39.217.77:88986 p: |5 I5 x0 P5 j3 j/ Y, P" [
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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用途5
( F/ a& h1 J; }. j4 ` p2 J防止大米變粘
$ S" R( A8 F, R. @& L, w9 t5.39.217.77:8898在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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- n) R+ A& I4 |9 b* B4 I1 e4 N用途6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?1 n6 V" V: r* ^0 L7 o2 _8 E
使紅糖保持柔軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f0 @9 M/ R7 m0 t8 V, R) Q
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f. a0 {8 O& J( }6 {$ c# z1 P
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用途7tvb now,tvbnow,bttvb/ V e+ o# t- J' X& H7 c7 _: d8 a# {
增添食物風味5.39.217.77:88987 P9 v2 l& Q) X% o- L
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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