材料：2 r. n S1 Y/ S; b* h# @% i
日本寒天10克: p, D, J: }8 i( J; p+ ^
奇異果1/4個
9 Z, ]- u& `7 \7 i: d6 Y9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桃1/4個5.39.217.77:88984 v% z0 o" C% @2 R8 F
黑糖2湯匙公仔箱論壇! C9 x" u. z0 V1 ]% e. l0 S s
Lady Grey茶包1個
! j' I2 x, A8 X" a6 W6 z5.39.217.77:8898水500毫升
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做法：
( q" `+ C! k2 V* a sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼； z! f4 u5 r. d4 F4 C
2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
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小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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