, M" e K. J. P9 q6 m! L( Ktvb now,tvbnow,bttvb印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。7 w; H1 H- s) y+ U, z
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Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰tvb now,tvbnow,bttvb5 p. i8 x4 I1 ]5 D+ x& s( K
前菜tvb now,tvbnow,bttvb5 `9 D% q( d5 _7 T- `
6 l- t) i+ R; Y2 R% j" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐甘藍菜沙律
& A" d4 K: w: n* ?0 e5.39.217.77:8898首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
- c# Q' A: `, z" dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E. a8 |7 A% e2 G7 ^, r
' e+ o5 \% f. F/ J$ s公仔箱論壇南瓜椰子沙律
7 J4 v8 a( c3 I; ^2 atvb now,tvbnow,bttvb沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
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) f) [* s& V% i8 w8 R+ Itvb now,tvbnow,bttvb咖喱扁豆茄子沙律tvb now,tvbnow,bttvb7 K. l1 a7 {- n/ G; }/ j
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。. {% ]4 Z( S: c( P( h, |
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其他前菜包括︰
" C! ^3 p5 ~% c ?+ P0 J$ T5.39.217.77:8898- 鷹咀豆青豆沙律
% a/ Y$ Z% j7 r/ |% U; b9 }- 燒椰菜花茴香杏仁沙律公仔箱論壇; U4 R! m# F$ h8 h3 R7 z2 ]
- 青豆紅花飯沙律
/ Q" v8 f* V* b. f5.39.217.77:8898- 印度雜菜沙律
' r, i' n" C. V$ {2 }- K0 o3 q2 ~+ m5.39.217.77:8898- 印式薯仔沙律公仔箱論壇. N; H' \# n' L8 I0 u% ~
- 印度青瓜沙律tvb now,tvbnow,bttvb& f" R( n) _% `' v9 r
8 U. f5 V9 E/ E! N8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯
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咖喱雜菜雞湯tvb now,tvbnow,bttvb H7 i* k& _& l5 K4 p
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
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9 w: r5 M- f- m$ C% V) h) ?: g5.39.217.77:8898其他湯包括︰
3 H9 B7 L, D- v# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 孟買咖喱湯
t2 g0 [1 P8 B0 `5 x2 u- 印式番茄湯
: k u- E5 _# {8 D$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 香草杏仁湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \, c0 n! D- i& F) e2 O
- 番茄青豆湯tvb now,tvbnow,bttvb! v2 w9 Y# M8 U* F# r. Q& ]
- 南印度雞湯
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主菜1 s; T$ J- ]$ x
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果阿魚咖喱
8 @1 M% i8 K) n: N, n$ Q' D/ b9 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
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2 E& g" t! Z$ r V, \8 e$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E9 u3 B5 S/ z. O3 Z& V# \1 E公仔箱論壇馬哈拉施特拉咖喱雞
! }5 C$ z# i" d% y8 F7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。5.39.217.77:8898* S2 }2 h- V( N1 I6 r: L1 n3 [
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# |, {3 V, E& ~* |5.39.217.77:8898馬德拉斯咖喱羊肉
( m. g& s8 s& V% R9 w' ]; M# t& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。2 J& p% i' @2 ^. I& Z5 v' ^
d C: v4 ?5 i; \1 g5.39.217.77:8898其他主菜包括︰
. j+ U0 ~0 ?" ~- 印度咖喱牛肉丸公仔箱論壇1 i9 s& d Z) c
- 南印度魚咖喱8 E ~- z1 U$ C; \
- 咖喱黑扁豆
; [* S; N7 U i6 n- X公仔箱論壇- 芒果干炒羊角豆
8 {. ^" d; N: @( t5.39.217.77:8898- 印度粗麥tvb now,tvbnow,bttvb$ c, L/ B0 R3 w, x
- 素咖喱角5.39.217.77:8898: R( }: z+ `/ G6 V4 ]2 e' p! d+ Y9 u$ q
- 印式炸雜菜配乳酪汁+ H s( H; d% ?5 j* u' H9 \: m9 H
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甜品
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1 k* O, ?5 S: f& u2 Y$ S' B( r" |tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰蜜炸奶球
/ I. i' Z0 V3 f, m2 T4 o/ r炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
, j, o0 W7 b6 R" G' jtvb now,tvbnow,bttvb, N; I6 V3 p) g) U# E
印度糖耳朵
' w+ ^% k2 Y+ T8 @: Z! ^公仔箱論壇小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。0 n/ \# }/ }2 Z1 L3 j/ }9 Y# `
5.39.217.77:8898! @2 A, T5 Z4 p H) d$ q4 x, H
其他甜品包括︰/ e9 F' f5 t( n2 n: X D4 h: ?) q" ~
- 印式杏仁餅
6 {8 j9 y1 K' _) I' A a5.39.217.77:8898- 印度豆麵酥糖tvb now,tvbnow,bttvb+ s7 A) I+ e' I2 h
- 腰果椰子球
! u: w4 X$ v" n$ F1 @) V- 紅花開心果球tvb now,tvbnow,bttvb* k4 ]/ n7 c/ J7 b7 n" d7 Q
- 紅花南瓜籽球
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6 d' X9 v9 l: ~% P| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v6 k$ {' ]* l0 V, N! j( O& w
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
' B2 L2 @3 D& t公仔箱論壇 | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
9 Y4 Q, v! L5 [7 h' C8 e8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
4 d' ~5 W: ]% g9 y3 E* V公仔箱論壇 | 星期六、日及公眾假期 | 公仔箱論壇8 n- C( Y# \/ }+ I
| 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
" \& E6 A0 I$ j8 t/ U' }$ T5.39.217.77:8898 | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | " R6 ~7 x6 [* D( {! p) W: f
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u3 V- X( v: F; t- N公仔箱論壇 | | 地址： | 香港東涌文東路 |
, a! J2 } v- `6 Q' J7 @: q0 h | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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