9 v' u' ]! h# I0 b" h9 D/ u印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。& o1 C6 B3 I$ |! T( J0 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M6 @; X" N e
Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
. N+ ]( w! t' V z前菜
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豆腐甘藍菜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V8 L, ^- ?/ k* t: E$ o+ D
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。. H0 u f6 l6 a, S
tvb now,tvbnow,bttvb8 @- l. [3 W B$ s) a' e# U9 U
0 E8 F0 z3 ~! K, T/ e9 j) mtvb now,tvbnow,bttvb南瓜椰子沙律
6 u3 O' S" U3 k5.39.217.77:8898沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
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3 }1 h) W% [) \$ s5.39.217.77:8898
) M+ o& e+ e. N+ S) L' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱扁豆茄子沙律tvb now,tvbnow,bttvb( i: P( L+ j0 u m: ?$ g- C" q
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
$ _) R9 F( Y8 f8 X* s' H& z5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( q& M4 v1 L3 F( L# q4 g
其他前菜包括︰5.39.217.77:8898! Q& c2 v4 p, S( h/ m% n
- 鷹咀豆青豆沙律
8 ^! X# R9 u3 R5 ~' f- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
) B& ?" w7 y/ Z4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 青豆紅花飯沙律
5 Q1 D! a* W8 B; J4 ` T! D$ T# @- 印度雜菜沙律
, k9 p( e0 H' r# Q0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印式薯仔沙律, a7 @3 I; t. V: C0 d8 K w) i! N
- 印度青瓜沙律公仔箱論壇( y- P6 e! X9 V7 t& ]
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湯- s. @. U3 Z3 z+ l! f1 U
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咖喱雜菜雞湯
4 C% {+ m* T1 U+ R5.39.217.77:8898這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
! M; ^: I0 H- y- l+ X& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 s- m. Z. E2 k其他湯包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V: e. J. @# j" Z. w& q$ T' N* c
- 孟買咖喱湯5.39.217.77:8898) c# h2 \2 U4 C- t6 k
- 印式番茄湯
- o4 v+ {9 [* [- 香草杏仁湯
9 o' m+ D% M8 S* w: @( O公仔箱論壇- 番茄青豆湯
% J0 o+ U" M& K* w& Z0 X) Z6 @) A- 南印度雞湯
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主菜5.39.217.77:8898( U! h- N% O* x+ W8 c2 `
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果阿魚咖喱
4 @; f p2 x" v% L2 G) \蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
8 u6 K8 j3 d$ g公仔箱論壇
5 G$ V1 @. K: X: Q* n# D; w, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l' Y/ n& o1 E$ M7 a馬哈拉施特拉咖喱雞
0 k! T/ w% b; s+ ~% }% A公仔箱論壇馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb7 \) W F5 l b- E
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9 E1 w; x: z7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬德拉斯咖喱羊肉5.39.217.77:8898! Y$ l8 m/ C* B
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
+ x; B5 c7 F; e5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& K- N+ v& W2 A8 D
其他主菜包括︰
1 r! \ }2 k9 M公仔箱論壇- 印度咖喱牛肉丸
$ `" Y" z$ k. R2 U# g- 南印度魚咖喱7 c5 _. w9 r3 L' h) F
- 咖喱黑扁豆tvb now,tvbnow,bttvb( k6 g0 L2 t1 Q9 ~5 V4 K
- 芒果干炒羊角豆公仔箱論壇1 Y% h6 r/ C2 Q( r8 a7 I) p
- 印度粗麥公仔箱論壇3 i. Q3 _, o: F! p# c8 S. _
- 素咖喱角' @4 E1 y: v, m( g7 C# O9 d! n
- 印式炸雜菜配乳酪汁tvb now,tvbnow,bttvb% m# o1 ~( I9 c, J# W
# z9 W+ x8 z6 g8 T- Etvb now,tvbnow,bttvb甜品
: \! }! d( p+ itvb now,tvbnow,bttvb
/ i! d) _, p3 a3 l$ ]tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰蜜炸奶球
- Y' U4 _$ J9 t8 _1 r* S6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。tvb now,tvbnow,bttvb x, {- C3 S( H7 z# C
% l( g, \+ P! |6 V! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度糖耳朵- T+ J/ Q2 w0 V0 R0 f! r
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
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$ J! O* D3 g1 Jtvb now,tvbnow,bttvb其他甜品包括︰5.39.217.77:8898! }% Z( O7 M+ ?- c) J7 b
- 印式杏仁餅
* R7 J& `: H& Z7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度豆麵酥糖: k' L f( F$ _1 t
- 腰果椰子球
' B" _. c( v Z# f5 _; M5.39.217.77:8898- 紅花開心果球
8 a' Q* P6 h& R4 ?7 c( Z公仔箱論壇- 紅花南瓜籽球
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3 F' r7 |* e: @1 I, [# I1 g| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | tvb now,tvbnow,bttvb0 L7 Y9 u N8 b/ e% P
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
9 H3 H6 b$ t& b$ @% utvb now,tvbnow,bttvb | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | 公仔箱論壇1 z! {1 @: M; J0 e: k
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
# j @9 K# k! r& Ztvb now,tvbnow,bttvb | 星期六、日及公眾假期 | 5.39.217.77:8898! e) o8 ~3 u' E5 c2 K& @
| 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
& m! g0 m% k f6 B; X* a" j! stvb now,tvbnow,bttvb | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
& Q, s! M+ |; d4 r b1 Y! j5.39.217.77:8898 |
8 _) w$ \3 Y' r+ Ftvb now,tvbnow,bttvb | | 地址： | 香港東涌文東路 | 公仔箱論壇7 N" z6 P( q6 s0 l/ i2 ]: ^
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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