材料：
) Y& J- t% r" p( n: \! Q0 O& ^豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克
) o2 b7 Q7 L; D4 ~3 n1 ytvb now,tvbnow,bttvb* ^# b* y' {% ?& x
! j( K' W$ K1 ^8 t公仔箱論壇做法： ) J' \8 Z4 [' }; E
1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。
& h$ N1 r% J! W W/ V6 Wtvb now,tvbnow,bttvb+ u: Z0 D9 Z) X9 {. _" l
2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m( ^8 l2 q' t1 f* k/ {
' I, ]! j$ Z8 L2 ^3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。
/ ?% o$ v5 `! ~5.39.217.77:8898
8 t" [7 Q* D' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^2 }8 p8 V3 L/ [8 v
功效： 5.39.217.77:8898' N! U+ r9 T `' |* K( }4 L
風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。
' a" k2 K( h, o: K: c' J公仔箱論壇 |
發表於 2014-11-3 04:30 AM
| 