材料: * o/ L4 g9 B0 ]" S. D. T, K4 w
腩排.....450g tvb now,tvbnow,bttvb1 T! ?) D! F# E% J0 q; X/ e
白米.....2杯 5.39.217.77:8898( C+ {; m4 C: B3 r, w
水.....約1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |+ a: w* _ J' g" E9 s. ]* r
辣椒絲.....隨意
" H9 E% Q0 U- o1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 A! Y2 r4 l5 q( i4 _2 @5 R; [
麻油.....適量 5.39.217.77:8898- g+ I2 G) D: _5 x
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腩排醃料:
$ t- X8 a# F; G- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....一湯匙
+ D% i, p& ?: B6 o5 m老抽.....少許0 @4 {5 o8 z/ N* u
糖.....一茶匙5.39.217.77:88983 [8 `/ ~+ H# r% ^ H5 R$ F, K
胡椒粉.....少許4 @) V- F# T/ M. q7 v' p; G
公仔箱論壇0 [: ^" [3 L7 T% x+ [# g" e
5.39.217.77:8898! e: K: s- Z( c) m# W
做法
# \6 O% y, M# }* D! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~: J: z! G# T- x
, j+ z3 Q5 B3 j' X4 Etvb now,tvbnow,bttvb2.將白米洗淨
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- T9 I' e) \) d, J- Q4 R4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份* x2 w o% J y
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z$ {8 w* a- f; V" m
6 T: T9 w6 P1 B( ], h& ytvb now,tvbnow,bttvb5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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