材料:
" Y# H! G/ x3 G) N. F& P腩排.....450g 4 }2 p: g! n- @& v( ~" n& V0 O
白米.....2杯 公仔箱論壇) `7 T- y" R% Y3 e
水.....約1.5杯
; `2 i( s3 Z2 n- P7 o% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲.....隨意& i; Q! m3 Y, X$ `. ?0 z
生粉.....1茶匙
% c8 u0 }- v0 i% X' t4 E6 c* f5.39.217.77:8898麻油.....適量
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/ o& F I) W1 O/ E. Q$ |$ R; x) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排醃料:
( c5 H- }7 f1 `( B. u生抽.....一湯匙
3 C* ]( P8 Q/ r6 ~5 l. E' H公仔箱論壇老抽.....少許) C2 K5 t3 K* c% B# c% f' s
糖.....一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 g4 ~1 @3 F7 G" [. s
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P8 x% h# J5 x- G1 ^- h
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& Y; A5 G4 S- S: |" ]% [# U做法
7 ` V ^# G9 A' a- ~tvb now,tvbnow,bttvb1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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% g9 l3 f" E' w7 d) S2.將白米洗淨
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% e, m. V9 A+ T3 i) T9 S7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份, ^+ i5 b l( b% U
, w" Z* `0 L; y [- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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