材料:
6 f; ?9 W3 Q! c% v( C8 _# n腩排.....450g 公仔箱論壇- R% ~8 \/ e- i+ P5 a% N' N6 ?
白米.....2杯
- i, }" B5 {6 X% r公仔箱論壇水.....約1.5杯公仔箱論壇' K/ \2 Q+ q( }$ C4 w
辣椒絲.....隨意9 g% u1 ]( I8 {! w3 c
生粉.....1茶匙8 W3 Q9 m. Y) ^0 c6 T D# m3 ]0 N2 U
麻油.....適量
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腩排醃料:
$ P0 j; a; ^9 M/ T$ ltvb now,tvbnow,bttvb生抽.....一湯匙
; D. @4 y, g- T6 c" I7 e& s老抽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 u x7 F' K" p9 o
糖.....一茶匙) A" K, G& v4 O$ N* ]3 Y7 e+ O
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) x7 y( I) m0 k. @3 j9 ^
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做法
_5 i7 P. i6 n, H5.39.217.77:88981.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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" w; ?3 s) Z. X0 {5 c2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白米洗淨
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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8 g7 K3 y0 x6 l8 N/ X5 \" Z! F4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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