材料： (4~6人份)! }1 I% ~& D+ z1 Z, E% M
苦瓜.....2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t% n, y, N; {1 x
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
1 o5 q& _; @' ]1 X公仔箱論壇黃豆.....100g
/ h2 K! D/ [ S4 a* L7 ^9 I2 H2 I2 ^0 I薑.....2片5.39.217.77:88981 |- L' r4 @6 {* c
清水.....適量6 R% ^: P; _6 T! V5 ~
鹽.....適量
4 D! }4 o% F1 O8 @ ^4 k※也可以加入適量的酸菜喔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q/ |+ ^ @& E. J) y3 j0 T( o
5 K p& {2 X+ r- R3 u/ R5.39.217.77:8898; k! G) B/ w/ u
做法：
. y' V" G6 O7 }5 w2 r0 H) S$ t: v& ?公仔箱論壇1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)6 R9 P$ B$ r4 R
公仔箱論壇( _& I* _' q, Q) c% R3 b, a
2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成; A$ z5 Z! D) [! c' L
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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