材料8 m" K q: O* E* x
雞 [約1200克] 1隻
$ b2 ? x1 s. ^; l7 Z0 qtvb now,tvbnow,bttvb薑 [切絲] 45克5.39.217.77:8898/ P- D7 q! b) V& m g& S3 q4 }
蔥 [切絲] 1 棵
6 [3 p4 o+ l) }5 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 [切絲] 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r" g( l4 o1 A6 B0 P- r" i D
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醃料
# r5 ]0 z6 f" a5 E* N7 x9 M公仔箱論壇鮮味雞粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P! N* o O5 m: a8 o' u
鹽 1 茶匙
/ g, X* [: r- i/ d. z! ?紹酒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d( T/ g) ~" E7 g9 \$ t
純正芝麻油 1 茶匙5.39.217.77:8898; U* A* M1 ]0 Q
薑片 15 克
5 y- b( G2 N, b$ otvb now,tvbnow,bttvb蔥 1 棵
) [8 O6 I; P j+ q4 r; o( e/ G7 ~5.39.217.77:8898
8 y0 ]# D C4 d7 C& j5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- ~8 i8 E. i; ^, W' K! j: ~
芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J, e4 }# _/ R; E
金醬油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E! W4 y$ J+ o5 W$ w; ]% e* H
特級老抽 1 /2茶匙
0 N5 W6 H2 ~8 e1 @5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
; O! f. \/ F+ X+ J5.39.217.77:8898糖 1 茶匙, Q- v+ Z4 {8 t. D) P
粟粉 2 茶匙
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程序
3 y1 {( y: t5 j9 G; N% D5.39.217.77:88981. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
% @, z( H0 L6 U5 G! i公仔箱論壇2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y) i9 w; P. c: X- ~. Q) A' Y0 `* K0 g
3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。tvb now,tvbnow,bttvb( T/ L M( |8 c5 i6 g
4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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