材料
% a* M; p" F! B9 A$ A公仔箱論壇雞 [約1200克] 1隻tvb now,tvbnow,bttvb, L& U0 }0 ~. A; r# E
薑 [切絲] 45克公仔箱論壇; b4 |; R$ R, N) Q# Z, K
蔥 [切絲] 1 棵7 |, C; I; L% [( l
紅辣椒 [切絲] 1 隻
% U6 j! Y- V' [ v0 H: N v9 F# E+ W
' o" X4 H: ~) i0 B6 Z醃料
4 j' z' T: [' ^7 b鮮味雞粉 1 茶匙
* ]) w7 q& _" x$ V3 M7 k a3 N# S- d公仔箱論壇鹽 1 茶匙
8 n1 x) ]! ^5 Q- u紹酒 1 湯匙
3 Z0 x$ y; g1 o7 x0 n+ L純正芝麻油 1 茶匙
4 w4 I q- i) c4 |, b( \2 h公仔箱論壇薑片 15 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L+ g7 |" m/ x$ G! S' |/ q
蔥 1 棵公仔箱論壇1 V% @9 Q2 y! {6 q: b
5.39.217.77:8898% o- N: q+ ?+ {- ]9 O
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芡汁
- X' `( Q. M7 H5 U* {2 m金醬油 2 湯匙
) Y% n6 h3 U1 L2 I特級老抽 1 /2茶匙5.39.217.77:8898: Z- X5 n U ?8 D, u) p% p8 l! x
蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯公仔箱論壇7 g& u3 b& C5 s. [4 m7 I6 c* \8 Z4 t( U
糖 1 茶匙
+ ~1 `, j( `, R' S, S" [( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2 茶匙3 Z8 O5 }3 G' I6 i: O, V
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' Z. p8 Q4 R! u7 ?) X; N5.39.217.77:88981. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。% [* l d* g0 {2 [& S$ L1 a
2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
; D% C! V$ @, N& A S" R# H* L3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 l3 s4 Y4 S3 V8 ?6 f
4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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