材料5.39.217.77:88982 g& v$ c! P' `+ [% S" I& W
雞 [約1200克] 1隻+ `8 _6 y3 ~/ \& c
薑 [切絲] 45克
1 j3 W$ o( x! J( c9 ]7 S4 s) X5.39.217.77:8898蔥 [切絲] 1 棵
- g1 ~2 @1 L# h3 |& {! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 [切絲] 1 隻1 u: O' ?$ l& w$ l+ e! `
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5.39.217.77:8898! L3 `, e+ q' G3 M
醃料
% [( D0 z) v0 J6 Q Z9 T" I公仔箱論壇鮮味雞粉 1 茶匙- t% k% j1 a/ I8 G/ Y4 Q
鹽 1 茶匙5.39.217.77:8898/ P5 C$ C3 X* r2 W
紹酒 1 湯匙
( e9 @& I9 ?% E! |) f* N. X/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油 1 茶匙
1 m# \) T, o- @' }公仔箱論壇薑片 15 克
' W8 l6 X- N' P4 p' I( W9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1 棵公仔箱論壇% F. e/ N$ n6 d& U5 _; \& Z4 g
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+ C. ~" B. G" v& C# G芡汁5.39.217.77:88983 M) ^+ ~& L" k
金醬油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s0 L; N) h$ y5 A3 Z1 ?! I
特級老抽 1 /2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T, \' |0 g3 I+ o: U ]8 m
蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯公仔箱論壇; \$ |7 p, N4 \# ?- F; [
糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?% o; ~) v; D& q# ?% @
粟粉 2 茶匙
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1 y/ d) N9 s8 \3 b& d F; Q ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
4 V( o9 Z3 J& Y' y! D* m1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
! r x( j8 m# }/ {: [& ftvb now,tvbnow,bttvb2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。9 j6 w/ v1 P7 M* p
3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。 V$ E# X6 q* h0 o4 `) x4 r" E
4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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