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[健康資訊] 吃苦瓜降血糖?小心傳言陷阱

每天吃苦瓜、紅心芭樂就能降血糖?阿公、阿媽之間互相傳授的抗糖尿病心法,讓書田診所新陳代謝科主任洪建德聽得膽戰心驚,他強調,坊間或網路流傳的控制血糖秘方,多數是錯誤的,「糖友」需小心辨別,以免延誤病情,得不償失。
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每天吃苦瓜、紅心芭樂、冬粉,降血糖不成,可能會適得其反。

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洪建德主任歸納糖尿病友間流傳的控制血糖秘方,包括少吃飯、少量多餐、每天吃苦瓜、紅心芭樂、以冬粉取代米飯、只喝檸檬汁以及不要打胰島素、打久了要洗腎等,他表示,這7種說法都是錯的!
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洪主任說,少吃飯雖可減少澱粉攝取,但人的熱量一半來自澱粉,才能分解為葡萄糖;葡萄糖不足時,會感到饑餓、心神不寧,若以肉類取代澱粉,將引發氮血症,造成腎臟功能受損、膽固醇上升,並增加尿鈣流失。
) B6 ~6 y5 \5 a  Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J( D' d# O$ U3 d5 E" \& a
少量多餐,反使血糖上升公仔箱論壇2 T* C! R" x. q3 _# }7 U6 r- {8 {8 s

9 Q5 L+ m* r# y4 r5.39.217.77:8898少量多餐也不正確,洪醫師表示,通常一餐飯約需6小時才能完全消化、完整代謝,否則容易產生胰島素阻抗、葡萄糖耐量異常及高脂血症,尤其餐間點心多是餅乾或麵包,反而增加熱量,造成體重與血糖上升。
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洪主任指出,糖尿病患的飲食治療,主要提供人體所需營養、維持血糖,而不是降血糖,熱量攝取少,血糖自然下降,每天吃苦瓜、紅心芭樂或冬粉,對於降血糖不但沒效,還可能適得其反5.39.217.77:88986 k# W2 b# k( {  U* D- G6 I
吃苦瓜會降血糖嗎?坊間錯誤訊息不可信!

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2 m& g8 W8 A. k( R* E8 N: l5.39.217.77:8898斷食可能造成酮酸中毒5.39.217.77:88984 u) }+ {9 u, G! Q& {# ?. J1 W
他表示,影響血糖主要是澱粉,而非單醣或雙醣,紅心芭樂含有較多單、雙醣,多吃不僅傷胃,熱量也不低,且經臨床實驗,芭樂並無降血糖的效果;至於以冬粉取代米飯,冬粉是高升糖指數(GI)食物,熱量雖低,但消化快、容易餓,讓人不知不覺又吃進其他食物,因此最好的主食還是米飯。公仔箱論壇: ?2 w1 u5 z" ^

* w- r3 T2 g6 T2 E& P2 g- [tvb now,tvbnow,bttvb洪建德說,有的「糖友」還斷食、只喝檸檬汁,認為可降低血糖,但糖尿病人的血糖原本就高,一旦斷食,可能造成酮酸中毒或高滲透壓高血糖症,導致猝死,不可不慎。tvb now,tvbnow,bttvb1 T( V, n1 r; o8 z9 ]6 Q

  G% X2 }& }1 W8 Q/ D: X+ O5.39.217.77:8898養成自測血糖值習慣
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至於胰島素打久了會洗腎?洪醫師說,研究指出,早期打胰島素,可降低洗腎、神經性病變的機率,除可減緩慢性病併發症,還可減輕末期肝病、老人痴呆症、胰島素剩餘分泌功能、胰島素阻抗等。tvb now,tvbnow,bttvb# S* m  \" L1 _4 X

' ?: c8 R7 X  I& c4 M. K洪主任提醒,對抗糖尿病首重控制血糖,而控制血糖,平日養成自測血糖值的習慣,每季掌握糖化血紅素(A1C)了解血糖高低,才能找出血糖變化或失控的原因,最重要的是,避免被不正確的觀念誤導,反而造成糖尿病急慢性併發症。; ?4 T- k- H8 X1 [) q; h

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