本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:05 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb9 q4 u0 B1 F% _7 u
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用料:
& k. J% X$ V5 z白果10粒,核桃肉1兩,甜杏仁5錢,無花果3,紅棗4粒,豬骨半斤,豬肺半個.5.39.217.77:8898$ S; d0 }; I9 j2 w3 ^6 |) R' l
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做法: & |4 R' O% b$ P. }+ g# a
豬肺灌水,沖洗乾淨,切塊後出水;豬骨出水;白果去殼,去芯;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4~5碗,即可連湯料同食.9 g( q9 Z5 f i
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小貼士:
! e; ^6 @0 S8 O此湯全家老少皆可飲.白果有小毒,用量不宜過大,但過少也將影響其止咳定喘之功效.建議小兒一歲食一粒、兩歲食兩粒……於此類推.全家飲可用白果15~20粒.白果芯含生物鹼較多,煮時必須去芯.5.39.217.77:8898% E; ^4 u, f! R! b& j* S
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[白果核桃杏仁豬肺湯]5.39.217.77:8898( Z: `) i* R# s/ S! z
能温潤肺腎,止咳定喘.對肺虛咳嗽、久咳不癒、支氣管哮喘、慢性支氣管炎屬肺腎兩虛者很適合.
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發表於 2014-10-26 04:42 AM
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