材料: 5.39.217.77:8898+ i) N( H) z( F6 ^2 L X1 s
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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* \( A6 q& h& M+ X8 d- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
6 Z" f+ V" N/ z# C5.39.217.77:8898醃料（一）（雞全髀）：
, e+ d! P1 K6 J: o鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
! b3 _0 Q% e k$ ~# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 K: [1 G9 z/ l2 A
醃料（二）（雞全髀）：
" q/ ?; p- X% b& m9 A9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量tvb now,tvbnow,bttvb/ U. \6 u/ h, S7 E: Y( m
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. D% x8 A/ I! F1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 g8 L0 G+ W# Y7 [, l J公仔箱論壇1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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4 m3 ]4 Z3 f3 `7 H$ K! X7 S& S2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。9 R. x" f4 H& M
' W( ?8 R, Q! G$ t: B4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb8 V M" `" n: C0 h$ {; W* H) ?
% |$ G& k( K$ J$ }" `' L! m: r! F+ Q公仔箱論壇5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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