材料:
& J* v5 {( e8 u- p6 X- ]冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯5.39.217.77:8898; L; `* K, p7 L( ]- I2 {6 y1 g
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調味: % d9 o5 A2 J) ?% N* E/ Q
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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2 t. _! w i1 S7 I6 Y" }/ m, X# m7 z公仔箱論壇做法:
( }- V" _# a& O1 |$ ?4 `9 \1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
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2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。4 Y/ Q; s0 f9 R1 d- {9 y' ~! f2 m
+ ?9 m* o2 \1 A {/ O2 A; d公仔箱論壇3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- G% ~) j" r* k
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。 |
發表於 2014-10-24 05:12 AM
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