材料:
3 U: ^6 J) U3 D4 V0 q8 _( { w9 e公仔箱論壇瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻（略浸）、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y5 o9 `+ Y: u5 G& a
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0 {6 J1 |# D' I/ l* E公仔箱論壇調味: 5.39.217.77:88980 k3 v3 H6 P8 V/ e
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb( R" c4 `4 O( {* P1 C J5 F
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芡汁： 生粉水適量、胡椒粉少許& Y9 o% J# R5 ]& |3 x$ C
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做法:
0 {1 e4 ?' _+ d# p( t6 W" q& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁與醃料拌勻；蝦子加入白鑊中以慢火炒香。5.39.217.77:88984 ?+ \( w. f! H& N2 m
7 |6 t2 R# s. Y9 u5.39.217.77:88982. 豆腐切粗粒；蔥白切段，綠色部分切成蔥花。( Q0 P& R* j' Y
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3. 燒2湯匙油，把蝦仁炒熟，取出。
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4. 下1湯匙油，爆香蔥白及薑片，注入瑤柱上湯，放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味；加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻，然後拌入生粉水埋芡，撒上蔥花便可上碟。 |
發表於 2014-10-24 05:11 AM
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發表於 2014-10-25 11:06 AM
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