材料:
o5 k* z( f4 v+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片5.39.217.77:8898* w. x5 _$ [2 K$ }+ m) J) |3 H z) R
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調味: - E6 F3 {$ R0 Q% d0 c3 ~
麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙4 a9 {, k- s- I
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2 Y( h" C4 z6 B5 @, U/ i5.39.217.77:8898做法: 5 s+ ^+ @- l. }
1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。5.39.217.77:88986 S) F4 [) w$ ?
) {0 X( y6 y' c+ l5 Q2 a5 B. H9 l公仔箱論壇2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。tvb now,tvbnow,bttvb' P' F% X2 H0 \( g: q# ? p
. J0 \' P3 h0 y4 p. O5.39.217.77:88983. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。公仔箱論壇 q2 k) S8 N" \+ [" @% B5 W
, W( w% ^4 K9 F; l) P( s4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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