材料:
; z1 l- C4 o) q: k- w公仔箱論壇欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）5.39.217.77:88984 V8 r; g* l \ Y
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* ^$ R6 t; L, o2 x$ w' M調味:
+ o* ~) {2 v7 C) m鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q# W. N3 j3 E6 v0 f& j# t2 M
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醃料（雞髀肉）： tvb now,tvbnow,bttvb0 }: q7 r% A+ @* v& `1 [
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |/ Z, O, j; U0 s4 y* Y3 C
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3 z+ E" H! [/ r' r公仔箱論壇做法: ( r- v* O9 x: X- M% G
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。; Z7 R6 v+ S) a% O, D
% A _* i/ J' e4 D5.39.217.77:88982.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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