材料: 公仔箱論壇4 p; t2 h% J( m/ U; t% L4 P' o
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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調味: 公仔箱論壇) p4 M3 }4 R" C1 Q! b4 V
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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醃料（雞髀肉）：
0 u o; l0 _6 W* S! j1 s8 s0 h5.39.217.77:8898黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇1 G7 R+ L7 w( Z1 L8 m8 W- [
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做法: # u2 z8 E8 h% ^: t; n) G
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H! s( B4 _% m" ?7 z* C% m1 O
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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