材料:
& c4 H8 f& N+ Y* ^公仔箱論壇欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
1 Q! b# `8 W/ s) _5.39.217.77:8898
" G7 w2 T% I8 X0 M3 J/ Y
9 d, s ] M1 G+ u# q公仔箱論壇調味: 5.39.217.77:88983 W+ d% |% k( H: {/ L
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
7 E/ u: @- S" g/ Q! [9 i% }; ?- O5 ~+ f) |: w
醃料（雞髀肉）： 公仔箱論壇3 ~+ `1 @. i0 L5 t4 h
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
6 w' u' P9 t( n公仔箱論壇( L" c8 T, Y9 I( b! @$ M
0 a' \2 n3 j, s# h! C- m做法: 5.39.217.77:88988 v# B' M3 b3 j2 p# b
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
; T9 E7 U/ N7 K: a公仔箱論壇
% D% Z2 j2 H. M" e4 _2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
1 Q' u% ^ L7 b3 V/ g, ]; a+ G5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h+ D4 k4 d8 t- N S- X: K- `8 j
3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
| 