材料: ' v% i; P, O: T& V9 f! ?- D
雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙5.39.217.77:8898! z' m- b' D! G) [, f7 D* E' @
tvb now,tvbnow,bttvb9 t# p& e% M! H
( u; V9 O2 S% U0 c7 I調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d2 L" o' h0 q8 _" w
調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇9 ^$ m5 ]; `$ A+ p9 m2 ]( c! U
4 |& u% {, K, `3 |& _) n) M8 C3 x1 f5.39.217.77:8898做法:
$ t6 ?/ n b, ? ^: s1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。
" h" a; c) b! W& g. o$ H# Q# z+ @: s6 T/ h) f C
2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。公仔箱論壇( \# W C4 [( { I4 D4 ?
2 Q x9 E" @: h1 ~- _5 N! C5 J3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。
# ~7 V- j8 A- y- H% n! S
6 j# j6 j1 r. Z' u2 U' _7 n: {2 B5.39.217.77:88984. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。 |
發表於 2014-10-22 12:21 PM
| 