材料: 2 N& p: a, r+ [$ B8 m
龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯2 I7 S5 ~+ |/ r u( t) v% y
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v. R" K ?2 }: B
鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙公仔箱論壇- c6 ^1 s" r5 x4 B. L2 `( ~
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s2 n0 A2 @% a2 H公仔箱論壇做法:
0 h8 E" A. q2 [5.39.217.77:88981.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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# @: D' u$ n9 m# \6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。
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6 P" q2 Y% l7 q. Qtvb now,tvbnow,bttvb3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。0 p3 G5 @* T( K* v$ \# Q! Y. ^
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4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。 |
發表於 2014-10-21 06:28 PM
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