材料:
( h$ M$ ]# k* w5.39.217.77:8898龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯5.39.217.77:8898) p7 t1 |' c- ]- x/ k
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb! O. v+ q; z- ^. L% M+ H0 x0 m
鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙
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做法: 9 F( [3 x; F7 d, O
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。5.39.217.77:8898( a$ J* F2 |( _! q& ?
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2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。4 o( J8 d/ Q- o9 f
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3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e! R! I2 C* P2 e: \7 S- K% s' U! D
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4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。 |
發表於 2014-10-21 06:28 PM
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