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[其它食譜] 豬肉泡菜鍋


6 d7 b# }4 F5 H$ `  @5.39.217.77:8898材料
% |, Z* n, ~8 g! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    豬五花肉片    150公克
% M/ L& K4 I8 G4 t+ ^9 M0 X6 I+ {: Y5.39.217.77:8898    韓式泡菜    150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Q' v! B; W/ c- R3 i$ E" S
    豆腐    1/2塊
$ K& {7 J* k& n- N5.39.217.77:8898    韭菜    2株
# }4 j0 `( \" O5.39.217.77:8898    香菇    2朵
$ v1 r/ Y+ A" L9 S6 ^8 L5 L    蔥    2支
: ]  e  z% l6 m6 X3 [% `1 z    泡菜汁    100㏄公仔箱論壇' d  ~/ T2 @) `) ~: a9 Y/ v- r3 J
    水    適量& G( S5 W0 h) ~  h/ {7 x7 M: W
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調味料
: Q2 w6 A! X7 L: ~$ V% _5.39.217.77:8898    A.醬油    30㏄
$ x5 ?/ @, O- ?. _9 ~- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    米酒    15㏄
8 W/ t! N6 p. H8 E, N! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    糖    6公克) E; @8 u' k% @+ u& R+ f. n! _4 a
    韓式辣椒醬    15公克公仔箱論壇! O2 J5 M/ [1 q/ `
    B.蒜泥    1/2小匙" `5 l; M! L: y1 r' m9 v
    薑泥    1/2小匙
! ?  G5 i  C" n) @6 Q+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蔥花    適量' l( K( v  y7 M; Q; d* ~7 y
    C.香油    1小匙5.39.217.77:88983 P" B9 x9 u! n" X5 G
    白芝麻    1小匙
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5 \% G' A& l" b/ y" X5.39.217.77:8898作法     
$ N4 t& U& ~1 `) o$ [! C9 _& s$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。     
/ y( v$ N  F7 [4 R/ m公仔箱論壇    2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {8 T% ?) B0 X" c& j& X) s
    3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     公仔箱論壇" Z/ N. R! r9 o" R1 D$ k: H
    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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