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材料- I8 m F, A. D R8 R: B
綜合魚漿火鍋料 150公克
! n6 E a8 d+ i0 i) J1 H( x- e8 k( J1 r 韭菜 3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n: N6 n: @, E" r5 H0 R* x6 V* v
糯米粉 4大匙
$ |0 J& H" X9 f 水 2大匙
: N+ D0 o6 X& R5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋 1顆
/ r2 U" t/ U! P- q8 f* S" @) U. gtvb now,tvbnow,bttvb 熟白芝麻 1小匙
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; n9 m: ^1 a, v4 \調味料tvb now,tvbnow,bttvb% ~% N$ J1 [9 w/ w' P# c3 w9 [
黑麻油 1小匙5.39.217.77:88980 N) ~* n) b) |* @' V
韓式辣椒醬 1小匙
# W% E( C# W5 c8 D2 V5.39.217.77:8898 蒜泥 1小匙
! K( m, U% X5 `- d1 p公仔箱論壇 醬油 1小匙
, N' Y1 T4 ^- r# X5.39.217.77:8898
U1 F" d8 M7 x# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 % p: T& q( }4 l
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。
N3 ?2 ~ p' {% y& v 2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。 公仔箱論壇" `4 Q' j" x+ E" q" e9 h; Y
3.加入所有調味料拌勻。 5.39.217.77:8898* k3 b E8 i( a p0 `4 A* u+ O
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
* u* f. j5 E( i$ L# s" ^) \& }tvb now,tvbnow,bttvb 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 5.39.217.77:8898) j& b, J! {8 ]) M5 T; P
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可, C+ G- O6 ^& N( B
: z# x* S/ q, E. j! t料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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