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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e% J5 v. E2 u9 \) k2 x
綜合魚漿火鍋料 150公克% v3 E+ t' u4 Y! T
韭菜 3根0 }- `8 ?' d1 q4 n* G
糯米粉 4大匙
( Z& a& i3 F" m公仔箱論壇 水 2大匙
! z+ [. R) |5 l5.39.217.77:8898 蛋 1顆公仔箱論壇5 B" z \3 f$ E9 p7 h
熟白芝麻 1小匙
. _0 a7 s6 M3 d i: z* t: s/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U/ j6 L& b9 q9 P
調味料
$ d1 z3 C8 r1 m% w* n: c公仔箱論壇 黑麻油 1小匙公仔箱論壇4 `7 {9 @6 y: {2 e* G6 K2 G
韓式辣椒醬 1小匙3 L. _0 d9 w1 }% r' ]3 a3 ]
蒜泥 1小匙* d8 A1 k/ A# }" q
醬油 1小匙% z, y! x7 Q! {6 Y
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作法 . ^# Z9 w( v) f. c% L N8 b
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 公仔箱論壇# n& r7 t* \3 S
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]& v( w# s* p1 c( n9 K, Z( A
3.加入所有調味料拌勻。 5.39.217.77:8898$ n' A6 d) Z% b& X7 K
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
: P3 o5 F: a: Ytvb now,tvbnow,bttvb 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。
) } t: h3 h$ ^* f" H+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可
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- p4 d3 K, s9 K! u0 O) k% e, b料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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