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[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉


+ W  j) G5 n0 S: i5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [( [8 ^4 P  `& r% b5.39.217.77:8898材料
6 G- s1 P8 @+ @. L- N' j* j    牛肋條    500公克
$ M1 [$ A! S, j    紅蘿蔔    150公克
8 W6 ]6 n+ H5 r* O9 \    馬鈴薯    150公克5.39.217.77:8898% U" o3 B; r$ _* d6 _$ Z4 n
    洋蔥    1/2顆+ A9 T  `) ~* Y9 B7 G  O5 L. P
    蒜末    2茶匙
8 N. K, S( ~  W! C5 _) Q* E) A. L/ P    椰奶    3大匙
) N" A% Y3 N0 G$ _    市售高湯    600㏄
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調味料% y4 C+ T5 P2 ~; l
    紅咖哩醬    1大匙4 Y: ^: V8 D# `' T
    雞粉    1/2茶匙5.39.217.77:88986 k! A+ B6 K, _3 M5 v
    鹽    1茶匙
" a$ a) u" P* Z    糖    2茶匙
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作法     
+ P) C$ {' B4 z; C! e3 |0 y5.39.217.77:8898    1.洋蔥切塊;紅蘿蔔切塊;牛肋條切段,汆燙洗淨,備用。     5.39.217.77:8898; l* [4 R2 ]2 j; z
    2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、紅咖哩醬略炒,再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     
6 W' i- j, S: D. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊,以小火煮25分鐘。     2 }0 Y; x" V( U9 j4 ~0 |# {5 e; r
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒,並煮至湯汁濃稠,最後放入椰奶,煮至略滾即可。
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