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材料" ~% t. E- z" D
A.豬五花腩排 500公克
7 R5 p" o5 j: c* v: F 馬鈴薯 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m- ?. H# @$ y7 Y
咖哩葉 1支, I# \3 S6 U+ J. u5 J, ~* M
雞心椒 3顆4 K/ G* L) V- K' Q3 N, ^
洋蔥 1/2個
# [; l+ X1 H# O/ }tvb now,tvbnow,bttvb 紅辣椒 3根
) P9 u+ f& J2 F: q3 Z& u/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅蔥頭 40公克
2 }9 z8 o# u H! D* U( ktvb now,tvbnow,bttvb 蝦膏 15公克
6 J' c* M+ {& F! i) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜仁 30公克
* `: I4 }2 S+ c! ?) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑 15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 e0 B$ B: }; M0 J- _
# R+ L. [0 B6 s: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
c) O$ S& D: g3 a7 P7 i公仔箱論壇 咖哩粉 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, G* \/ m' P$ G& U$ B
細砂糖 1茶匙
/ D2 C T2 v8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 椰奶 3大匙, G. b# i" ]) {, k/ R
鹽 1又1/2茶匙
* D% U W3 ~7 x4 Q2 N9 C0 D) x 水 500㏄
; d6 a" q' } \4 N7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }6 H% X0 w) k' F5.39.217.77:8898作法 公仔箱論壇3 R& ?% T7 c. v5 c7 ~
1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。
7 P% M2 v) ^) Z5.39.217.77:8898 2.將所有材料B用調理機打成泥備用。
; Z( @0 Q0 X6 |6 ]5.39.217.77:8898 3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。
# J" V0 S6 _) j- f 4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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