材料:
( d8 B- I5 l7 r$ z- Jtvb now,tvbnow,bttvb急凍鵪鶉4隻、蒜蓉2湯匙、乾蔥蓉4湯匙、罐頭蜜桃3個半邊（切蓉）、茄汁3湯匙、喼汁1湯匙、雞湯1杯半、干邑2湯匙、蔥花2湯匙、魚露適量
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' D5 P5 J' x% b ^7 r5 Otvb now,tvbnow,bttvb調味/醃料：
8 v* R: E" Q0 W7 b/ Z( w5.39.217.77:8898魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許& K7 n9 |6 P5 M/ B; V6 z9 q
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; u( b( N2 B1 S* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 3 q, A4 Z2 l f* a
1.鵪鶉解凍，從背部切開壓平，洗淨後充分抹乾身，與醃料拌勻醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 r3 D* g1 v9 N
9 N w- `7 ?+ n+ j5.39.217.77:88982.在鵪鶉表面撒適量生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。公仔箱論壇6 T% q% w6 s" Q% j
0 Z1 ^) J/ p# C5 x% b# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜蓉、乾蔥蓉炒香，加入蜜桃炒勻，再加入雞湯、魚露、茄汁及喼汁煮滾成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb# g9 t+ ^1 W: W& {1 _* u0 A
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4.放下鵪鶉及加入干邑，蓋好，以慢火燜焗8分鐘，再收汁兜勻，上碟後撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-10-14 02:58 PM
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