材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I" p3 L+ `) A
牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙5 ?3 \' |/ A5 M/ q$ Y) j0 |
: |' X, ]! C. y: Z; [公仔箱論壇調味/醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r4 }' T7 _( i3 F
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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_% g& i2 s# \# b! F+ c公仔箱論壇做法:
, k7 n$ \3 P$ C( a4 [5 X# A6 _1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ @; N" m9 u. o( L" K
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2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。公仔箱論壇7 t% u" j, r2 O" G' ^
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3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。
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% \$ a1 z, |2 z/ B7 ttvb now,tvbnow,bttvb4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2014-10-14 02:56 PM
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