材料:
* {/ F3 f4 P: q: {6 ~* X/ ]/ Z公仔箱論壇急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
) X# L4 G" ?/ L2 S( P0 F+ stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. ]3 V. d' m" J7 F5 v# k$ g( l7 H0 ^
1 S9 X) n9 R. S; P4 i/ |' l6 T1 e調味:
0 G& \; \% y4 J9 L% U5.39.217.77:8898蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }6 d3 j. T; B5 O/ J$ U# G
: f H A% p* H( u e+ ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 g1 H, l9 R* J9 z
做法:
. y6 o, n: ]. r1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。3 C/ ?1 \8 x9 U4 Q6 \
* P0 m |7 a* [3 c' k: q
2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。tvb now,tvbnow,bttvb- A% X( M' T+ o+ @/ \( k
/ M9 ]) o" f6 b* B# T- C4 n% i3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。5.39.217.77:88988 R0 z. d: o/ b" Q
5.39.217.77:8898& k( f) O: u' K& q6 a6 w
4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。 |
發表於 2014-10-14 02:55 PM
| 