材料:9 E, T% d3 ^+ b2 u2 W( ]
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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8 A2 v6 @9 T! h) _, w) }5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:! c& v- o8 i9 z' A. g h* y2 W `
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許公仔箱論壇7 v8 C$ T1 O" J7 R
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l5 f0 p7 [$ S1 w
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。9 K: r' G2 j G" f7 ~
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。( t1 j# S5 T! z! i) `, E' F0 m
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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! }9 i; I7 a0 L- h# ^( N7 u) J% {! A5.39.217.77:88984.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。 |
發表於 2014-10-14 02:55 PM
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