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[中式食譜] 蟹子燒賣球

材料:5.39.217.77:8898, l$ [3 S. @( f& ~6 U
蝦仁150克、梅頭豬肉150克(切粒)、冬菇2湯匙(切粒)、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d6 d3 \0 B  v! B+ d

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調味:7 o0 M6 h& u5 g/ r' @
醃料(豬肉粒):- x$ c7 f2 R7 y# L$ \
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 5.39.217.77:8898, ~/ `0 T7 M' h! r9 P
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芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n3 L: o; B# b7 c4 Y! x
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 H7 @7 U. q7 j6 f
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6 F$ I, m9 \# M& b2 H- gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
# {$ `3 E. w  |# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁除去黑腸,沖淨及抹乾,切粒;豬肉粒與冬菇粒放在大碗內,加入醃料攪至有黏性,放在雪櫃冷凍半小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 v5 j$ I, t9 k
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2. 在碟上掃少許油,捏成燒賣般大細,盛碟蒸熟(約8至10分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k4 c6 ~' M+ U- J4 l5 i
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3. 燒半湯匙油,倒入芡汁煮滾,加入芫茜碎拌勻,淋於燒賣上,灑上蟹子即成。
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