材料:tvb now,tvbnow,bttvb l3 x+ k. G, W
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
7 Y3 N6 v0 d* j5.39.217.77:8898/ f5 ^5 v7 M7 d% b' V$ s# S' W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }5 }- B! a. D3 s. T5 G2 w! H
調味:tvb now,tvbnow,bttvb5 Z5 b, S: d& t
醃料（豬肉粒）：
: `: E) ~, }! A7 B+ Q* b! v鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙
* y! ^* e; P& A- U1 X0 r4 H: e( x
# U7 Z! a2 \/ N# U+ ?芡汁：3 ?7 Z" B- o# Y
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
" u {6 a j+ X3 i9 F! j公仔箱論壇- M/ D0 @! ~1 \( E8 r4 L$ y
+ q. h- ]* |2 m4 F Q
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~4 C6 H/ P5 Z1 A
1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。公仔箱論壇) r2 K; x; U& l k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H. A! b. h& @7 z; c. I
2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。
: q0 m2 ~. Z' ^( v# Atvb now,tvbnow,bttvb3 D) b5 a: q5 q# A" `; Q
3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。 |
發表於 2014-10-13 01:28 PM
| 