材料: tvb now,tvbnow,bttvb; q4 b: y+ O9 }% e- t& Q0 ^ D
煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
( a5 c2 Z- _; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 m7 r, c( [4 c0 p& S$ a
公仔箱論壇- K" w, m. J& X0 o6 I4 ^' Y
調味:
) S) d( e) @) u; x: ?0 X% E5.39.217.77:8898汁料： / _* l: d' B# t! t, P
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
' M' z: h' r' y) b
) m6 V5 A" ]6 N6 O# r5.39.217.77:8898
% O6 }# d5 R" T. K. G) Y$ S5 `tvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:8898: }: I5 }9 |6 s/ y( J) `1 M
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。* T( h" }# i' y( K# b/ ]2 j! m2 i* B: R
/ G( V6 V4 i/ i" o% ~
2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
1 h& N: _4 P3 H$ u% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 A, V- v% Q0 b. q: @
3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
6 a R9 {3 p. y6 D1 x' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x3 P. A8 t- K( B1 {! Y: y
4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。 |
發表於 2014-10-13 01:27 PM
| 