材料: 蝦. Q" k9 Y& a" v
乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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( ? _ M6 f; s1 C! t' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
) ?7 b* ^+ K1 ^7 U3 n CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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9 o7 v9 B3 R; X; s! N5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:8898% u. p8 {/ v8 z' S) G1 m! V
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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5 Y8 E9 H% u" b: t2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。tvb now,tvbnow,bttvb. C+ s' l3 w1 l4 M
9 t4 m+ a0 v3 D% V( R5.39.217.77:88984.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。 |
發表於 2014-10-13 01:26 PM
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