材料: 蝦: L* p8 C4 o) o: P; q# q- @
乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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* _! i/ ^7 Q ~5 [5 v$ O. f6 n% Etvb now,tvbnow,bttvb調味:
- O# V2 H6 c8 Z8 `* |6 qtvb now,tvbnow,bttvb醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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7 G; ] g* O1 _/ N芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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# B+ n6 n# r6 [7 m; k* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 W9 X6 t1 f, a, P: o
做法:
/ m- Y5 `6 }9 @. ]9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。公仔箱論壇 E% K+ u" J% R6 l+ P j1 h
5.39.217.77:88985 V5 _4 z8 K' G! Z
2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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8 ^5 b b& C9 n5.39.217.77:88984.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。 |
發表於 2014-10-13 01:26 PM
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