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[中式食譜] 韓式海鮮紅蔥煎餅

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公仔箱論壇: ]+ f, F7 J3 H5 p7 |& ?) ]- j
材料. C' g0 W& W+ n/ `6 F8 Y
    透抽
9 e7 T( p8 c1 Utvb now,tvbnow,bttvb    1/2尾tvb now,tvbnow,bttvb/ K' y" ]$ C% G5 W* Y2 `
    蝦仁1 J, E8 u" \$ @2 g, J4 p: Y9 W
    30公克
. e1 m- a: [4 gtvb now,tvbnow,bttvb    蒜頭
6 C, b& D: Y1 w5.39.217.77:8898    2顆
# a3 A0 Y) P# y* e+ c- d' C# I    辣椒
! o1 H' {' o( q( o, G) C5.39.217.77:8898    1/3條
' j5 q# J+ j- i& p6 y# k5 O7 Mtvb now,tvbnow,bttvb    九層塔
* O  C$ {$ ^6 K5 O# ~$ ?5.39.217.77:8898    1根' H. W0 t3 u# T& ?* |  n
    煎餅粉:韓式煎餅粉* j7 E+ N' H% Q( t6 b
    150公克8 b3 V! v8 d0 T5 x
    全蛋
& k) ^$ h9 E& M4 |( h' I$ B5.39.217.77:8898    1粒
9 b. z5 M. R7 L- a! t6 B公仔箱論壇    水
: [' `3 W- _/ u4 v6 U6 x' e) L- {    適量
/ J' Q' g3 Z+ B% `1 X# R) I- B% k, Q
9 `& N+ F5 `' X- g5 Z8 @4 y# x2 D; |調味料
% A  g$ V- A, c5 s+ {7 Y5 W8 W    牛頭牌紅蔥肉燥
" Q/ W% W% e8 p3 u3 W3 }7 J9 Ttvb now,tvbnow,bttvb    2大匙
" a* L& n# _8 l6 a    香油
% ]3 n) C2 Y* m" G2 s% q    1小匙
' D" J6 }. }; p; J7 t5 B! s$ v    糖
* H* [) b4 l( L3 Z# C    1小匙公仔箱論壇* W; `8 x% b0 t  O/ b

" K2 m: i6 }' `; q# D! f+ O* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M+ f! U' d5 E5 X& i5 H$ s  \
    1.透抽洗淨切成小圈狀;蝦仁切背剔除沙筋,都放入滾沸的水中汆燙,過冷水瀝乾備用。     0 Q7 b# Y1 G6 U
    2.蒜頭、辣椒、九層塔切成碎狀備用。     
  I- c! K- _3 w8 b6 Z: ?5 Utvb now,tvbnow,bttvb    3.取一容器,放入煎餅粉的所有材料,用湯匙攪拌均勻。     
5 P  B) `/ }( L& K, M    4.將作法1的透抽和蝦仁、作法2的所有材料與所有的調味料一起加入作法3的麵糊裡,攪拌均勻備用。     1 `0 h) s2 p& f
    4.取一平底鍋,倒入適量的作法4麵糊,以中小火煎成金黃色即可。
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