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0 o" `$ L4 \3 ]9 Y$ T材料 d3 ~5 ?& e r. q+ g) N8 M) G0 h
透抽
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蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb# g" Z" x- x) h% q( w! [3 D
30公克5.39.217.77:8898- l" C: ?9 F6 F) f' ]: ]
蒜頭
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辣椒5.39.217.77:8898) p" @7 ^# W. D1 U4 q6 h' n
1/3條5.39.217.77:8898% y- M* u' v. m- j/ W/ i
九層塔
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煎餅粉:韓式煎餅粉5.39.217.77:88984 Z; {+ v8 Q: q7 i% R
150公克$ l8 Z$ q' c2 d' N; e$ b: ~! x9 q
全蛋
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水tvb now,tvbnow,bttvb6 S9 I% J* Y7 U& @0 ]
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2大匙
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1小匙5.39.217.77:8898# r9 x0 Z: r- H1 X a" G/ F
糖tvb now,tvbnow,bttvb2 k3 c3 s8 |) _0 @+ D+ ]. m
1小匙
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作法: X# c6 t& |+ E8 b# S! f$ D
1.透抽洗淨切成小圈狀;蝦仁切背剔除沙筋,都放入滾沸的水中汆燙,過冷水瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% [( p4 F2 a. U" Z! m) g# O
2.蒜頭、辣椒、九層塔切成碎狀備用。
/ E! j6 I) g% p% i5 Ytvb now,tvbnow,bttvb 3.取一容器,放入煎餅粉的所有材料,用湯匙攪拌均勻。 $ f( k% U, f3 O4 G: W
4.將作法1的透抽和蝦仁、作法2的所有材料與所有的調味料一起加入作法3的麵糊裡,攪拌均勻備用。
+ j( @) B2 Z+ B- }( Y9 O9 {. i公仔箱論壇 4.取一平底鍋,倒入適量的作法4麵糊,以中小火煎成金黃色即可。 |