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BeiDouChef

親王

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Kit巡廚房 - 三杯雞


5 }1 Y  x+ W( d# _( O1 A- `; C- @tvb now,tvbnow,bttvb喜歡吃台灣的三杯雞，其惹味醬汁，配白飯吃，都已十分滿足。三杯雞做法簡單，只需記得­以相同分量的紹酒、生抽及麻油，再加少許冰糖做三杯汁，最後加上靈魂材料九層塔，就可­做出美味非常的三杯雞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {2 R9 p! [/ D- F+ x8 }* R5 B; t
7 |. z  J: O5 R& T
材料：$ q! `4 k' S$ `
雞 1隻5.39.217.77:8898/ y- [* H* ^% R7 i5 O# [0 j  g
薑 數片
% D* S7 o! X* s( b* Etvb now,tvbnow,bttvb蒜(略拍) 5粒: g- S6 \, e9 r
葱 1條
+ I) I' F4 D3 g3 n5.39.217.77:8898紅椒 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {4 `) Y7 h& z2 T
乾葱 數粒5.39.217.77:88987 q  G3 k. J  S3 p) o. C
九層塔 少許
1 f8 d. q7 L' J; W8 b8 I- w8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 z  `2 K) u+ R: o, h
調味：
& n9 o' p' ~- E4 K9 a6 A公仔箱論壇紹酒 1/4杯公仔箱論壇+ a6 X' U" i/ O5 D& }% \
生抽 1/4杯公仔箱論壇7 I# Z" ?* _! I! {2 _6 q6 p
麻油 1/4杯
& }; n. O$ G1 a% H% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 少許
! C# q* s6 ~. i3 U, `6 y" u5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 j  j: B8 L6 X8 t" K
做法：5.39.217.77:88981 m& a5 V& @7 F4 q% v
1.燒熱油，爆香乾葱，蒜略拍，跟紅椒一同放下；葱切段，只要葱白，薑切數片，一同放­入鑊爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |1 ^. C( {, ]1 ~; v4 D
2.加少許油，印乾雞件後放入鑊，轉中火，煎至表面金黃。公仔箱論壇; ^5 P. U2 w4 T
3.下生抽、麻油及紹酒混合，大火煮滾，下少許冰糖調味。
2 K, P& W$ D7 a) p6 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾後，半蓋，慢火煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q) P  B) z0 T- c$ y+ b
5.最後下九層塔，熄火加蓋稍焗一會，即可。
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親王

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Kit巡廚房 - 巴馬火腿沙律伴蜜桃醬

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宴客時想做個特別一點的沙律，試試這個以蜜桃配酸忌廉、蜜糖打成蜜桃醬，代替一般沙律­醬，味道充滿果香，為沙律帶來驚喜。
" ]) N9 _- D9 `$ w8 V0 s$ @
, ~4 c0 {  J3 h' q5 z8 u9 S5 d0 y材料：
- p9 m7 Q: N' t+ F2 r  h. P' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BB菠菜(沙律) 1盒公仔箱論壇; P0 |" J! z+ P" y$ s0 m
啤梨 1個5.39.217.77:8898' B) o* M2 e5 J( a% I3 {2 m4 N4 _
巴馬火腿 4片* H1 Y$ l/ a7 \
罐頭蜜桃 3-4件tvb now,tvbnow,bttvb. T1 x# I5 o$ j
酸忌廉 4湯匙4 c6 _# V2 {' |2 r8 Y4 L: d
蜜糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, r. L& Y0 g. u# Q( W
薄荷葉 適量. Y+ j! ^' I) T- N  ~9 q3 [4 e
橄欖油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S- f: L! b6 H" _+ n; F
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I, J3 u- O  I/ U6 V8 Q) N
黑椒碎 適量公仔箱論壇: t! R$ u9 W, O% X$ e- K. Z9 K
巴馬臣芝士 適量
: Z7 t0 n8 [* S1 F, y
1 m/ g3 f+ {4 P. s! l. _4 i4 Utvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v1 H$ w! O9 d+ @& w4 t0 ]& b
1.碟上鋪上BB菠菜。公仔箱論壇  z% f5 d' @7 W' \9 T
2.啤梨去皮切條，放於BB菠菜上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p: E  t+ |/ Z  g( i
3.巴馬火腿捲成花形，隨意放在沙律菜上。
! r3 j- e( c5 c- D* w5 y$ V4.把罐頭蜜桃、酸忌廉、蜜糖及薄荷葉、橄欖油、鹽及黑椒，放入攪拌機打至幼滑。tvb now,tvbnow,bttvb0 f$ A) Q0 Z6 z$ x) y- E; a8 o, i
5.把蜜桃醬汁淋上沙律上，把巴馬臣芝士刨碎撒面，增加味道層次，即可上桌。
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親王

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Kit巡廚房 - 肉桂朱古力Brownie


( h5 H8 p6 M/ s4 a4 R1 C5.39.217.77:8898外脆內軟、質感介乎餅乾與蛋糕之間的朱古力Brownie，最令人窩心。熱辣辣的Br­ownie，配上冰凍雪糕吃，很滋味。
! Z' x6 J/ R3 P: D8 q$ G( etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ l; [3 n; G* M+ B5 Q" A' l3 Z
材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 D3 ?, m8 f3 a6 x; t
黑朱古力 300克
, w; q- K! M- W* x1 s8 \tvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油 200克tvb now,tvbnow,bttvb. G% l2 l6 k& S# [

/ x8 m; b8 c) ]: c雞蛋 3隻
4 N" g" D, o+ f, V) I! m/ c% l啡糖 125克' V$ N( N0 Y6 r7 ~) e
肉桂粉 1茶匙公仔箱論壇7 A4 p3 W( N7 ~& N! ^; d- s* G
雲呢拿油 1茶匙9 x! w+ R1 d/ \9 D
麵粉 100克
- ]$ a! I# t, u  p+ v0 ~0 a/ g. q$ w. {公仔箱論壇泡打粉 1茶匙公仔箱論壇! s: Y4 j  z5 ]( |3 u0 {, i
烘焙用朱古力粒 5湯匙
9 @& n7 T; f9 {# j2 _; L5.39.217.77:8898
  p  F7 e1 Y$ D做法：
5 p; a: G0 ^8 s4 r5.39.217.77:88981.將焗爐以180度預熱15分鐘。
; d6 W  o7 W! f& ^3 \  [公仔箱論壇2.把黑朱古力及牛油放入大碗內，座在熱水上，煲底不接觸熱水，用蒸氣將之熱至溶化，­攪拌至幼滑，離火，備用。
2 K" G- e2 C, k% ^5.39.217.77:88983.3隻雞蛋打入大碗內，加入啡糖、肉桂粉及雲呢拿油，以打蛋器打勻，備用。. P$ l5 f2 n* C, [) S
4.將蛋汁加入黑朱古力漿拌勻，用一密篩，分兩次加入麵粉、泡打粉，最後加入朱古力粒­拌勻。7 s( r$ |  {% K) N$ f
5.將朱古力混合物攪勻後，注入鋪好牛油紙的焗盤內，放入預熱的焗爐內以180度焗2­0-25分鐘，稍涼後，切件，即可享用。
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親王

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Kit巡廚房 - 非洲雞

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很多朋友去澳門，必吃非洲雞，吃不夠？可考慮自己在家做。
- P$ t/ Q. G) l4 v& d1 @公仔箱論壇關鍵是醬汁，材料包括花生醬、茄汁及椰絲，三者看似風馬牛不相及，但煮好後，惹味得很。
+ m; ^4 T! b' B: I9 E* Ztvb now,tvbnow,bttvb# N2 ~# K- X: N; T
材料：
! x7 S% k- o7 C; T2 M" `5 @2 t公仔箱論壇雞扒 3塊
7 U7 [5 e/ ]  R7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& X! n2 m& X' K9 |
雞扒醃料：
& B6 X$ ?1 v) Q. _, b9 R. p蒜茸  1茶匙
, E# _; Q, Z$ B/ m* C+ }+ Q( Q" u& itvb now,tvbnow,bttvb乾葱碎     1茶匙
; ~$ R$ m3 c/ o生抽  1湯匙
- ]6 k  o) s! i7 g5.39.217.77:8898鹽     1 1/2茶匙" @5 q& X  o2 E' J9 Q0 x' {
糖     1茶匙公仔箱論壇6 \+ d5 T" ^- J' Y5 q4 w
胡椒粉     適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g, L( \9 f' N' E- ~
$ e- N! F! ^8 ^9 G% u% P* q5 P" g* Y
醬汁材料：
; T  N8 S- Y6 s$ _+ P9 |公仔箱論壇乾葱碎     50克
/ Y0 I7 C: Z$ D8 x" k2 I蒜茸  50克
0 ?. W8 m; w. _# C) T辣椒     2-3隻公仔箱論壇7 u; g/ _4 ^! R! r6 z1 ^6 d
茄汁  3湯匙* Z: o' i: h1 k; ^& C
雞湯  半杯
4 s! k3 @$ |3 m! c6 H淡奶  150毫升
+ R: r; F' i. Z6 A- D9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬     2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( g9 u5 i7 V: c
雞扒肉汁  適量
# N8 f3 n5 w! F+ L# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     少許
; g% U- X7 E$ z1 @& k, B7 I5.39.217.77:8898糖     少許
/ q" H& F$ P! G) V' w5.39.217.77:8898辣椒仔辣汁     少許
! v% \8 R/ g, v, W9 k; j# t5.39.217.77:8898椰絲  1-2湯匙
+ ]0 A: A; m% `4 F5 A: d
! n' ~/ o9 @9 C8 m. k/ Q0 }0 r5.39.217.77:8898做法：
' L7 t( v, P2 ^8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞扒洗淨抹乾，加入蒜茸、乾葱、生抽、鹽、糖及胡椒粉拌勻，醃過夜或至少半小時。
5 x% y1 u  s4 ^) \: n4 }2. 燒熱油，先將雞皮一面煎至金黃，反轉煎另一面至兩面金黃，加蓋焗2-3分鐘至七八成熟­，取出備用，鑊內的煎雞汁留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u  p8 i+ \  Q" T; I0 @' g6 J# X
3. 原鑊加入乾葱碎及蒜茸，辣椒切碎，放入鑊一同爆香，加入茄汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 m" t2 ~1 @. p: w+ S% T
4. 再加入雞湯煮沸，轉慢火，加入淡奶、花生醬及雞扒肉汁煮沸，拌勻成醬汁，以鹽、糖及辣­椒仔調味。
% e# Y! u/ ]+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將醬汁淋在雞扒上，撒上椰絲，放入已預熱的焗爐以220度，焗10分鐘至金黃色即可。
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親王

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Kit巡廚房 - 韓式豆腐鍋


% |1 Y/ w" [$ j  x公仔箱論壇韓國女生苗條，很可能跟吃韓國菜有關，像這個韓式豆腐鍋，減肥時吃最合適，清淡的蔬菜­、豆腐，配上辛辣味道，即使沒有肉，一樣精彩。
, c( P! g+ t* l6 Ctvb now,tvbnow,bttvb- O) Z  i! M+ c% c4 ^4 W% d& z+ a
材料：# m; Q  d. J) i3 ?8 ]) K
雞湯 2杯公仔箱論壇, u7 A! h; ?3 j# ^
水 1/2杯
4 E; L6 ^0 s' b: x韓國辣椒醬 2湯匙
$ L( ?& Z: ?5 `: N1 R2 d. B& htvb now,tvbnow,bttvb白醋 適量公仔箱論壇0 y% @* l' j- x# g
大葱 1條5.39.217.77:88984 T0 j9 C, z# V2 Q2 Q6 B1 d9 _
翠玉瓜 數片
2 ^6 @# D) [" b2 K7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 1磚公仔箱論壇% d1 D3 q' D) P+ ~
蜆肉 適量
: v; l/ |# a6 U1 f; `公仔箱論壇雞蛋 1隻5 q, j5 L! \6 b$ }9 q4 D6 M8 O

; I8 r) J7 l5 {9 M6 j4 N1 b0 `- R8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇6 ?! T* F" K/ m4 o! I# A
1. 雞湯及水煮沸，下韓國辣椒醬拌勻，加適量白醋調味煮成湯底。
3 B% c, D& Y) r' d' H3 U: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把大葱綠色較老部分切出，放入湯底同煮，翠玉瓜切片，加入湯中灼熟。
' f# K3 @- V# ~3 i$ p( V  u  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 準備另一湯煲，先放入已切件的豆腐，然後放入已灼熟的翠玉瓜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C" h3 c$ N4 n' {- ~9 B' A9 o7 B% m$ T
4. 把蜆肉放入滾湯中灼熟，加入豆腐鍋內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U, q8 d$ v9 p9 S: z
5. 把餘下的大葱，切件，放入豆腐鍋面。) M. U' {$ S! M" ]/ z( e
6. 湯底試味後，倒入豆腐鍋，開火，至湯底煮滾，加入雞蛋，即可上桌。
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Kit巡廚房 - 冬蔭功忌廉意粉


; j: v# y0 H& O9 x2 J% w( O% U" T% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人愛喝酸酸辣辣又開胃的冬蔭功，稍作變化，把湯煮成意粉醬汁，配上虎蝦，很對味呢­。
- y9 |4 U; j6 W% j- ]8 U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 t3 v- ?  ^& Y( g1 D! C
材料(1 - 2人)：
, H5 t% B) Z6 D( u( j( qtvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 150g: D8 C5 V: G' n6 ~6 n
虎蝦 5隻公仔箱論壇0 x$ x7 f+ R( t+ [; x: o
鹽 少許
% e  F5 {; ], a黑椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb! o; x8 I; h  \# h: W$ ^: ~& l, n4 d
蒜茸 2茶匙
0 u. A% c; V5 Y4 C, |( `, Z洋葱碎 2湯匙' |, o: r2 n" M/ K
冬蔭功醬 2湯匙5.39.217.77:8898" z% x1 @$ ~3 H0 |* f, D+ a
雞湯 1 1/2杯
( D2 g" w& c, N# Y  J8 T忌廉 100克
5 M& I7 E7 l5 Ftvb now,tvbnow,bttvb魚露 少許
# m5 P. C( q* w0 ]椰糖 少許
. \+ K4 X. \2 Q7 n  `! r9 K- p5.39.217.77:8898新鮮青檸汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z/ W2 v# K, \, c0 M1 w
檸檬葉 2片
( W8 N. v7 b# F' n. d/ |公仔箱論壇' {+ H+ A1 J0 D' s
做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 L2 b2 f( G: \3 Q$ C
1.意粉放入沸水中，加少許鹽及油，煮約6分鐘約八成熟，取出。公仔箱論壇( o+ e8 P7 [% @6 {8 f7 j$ M
2.燒熱油，放入蝦煎至兩面金黃，撒少許鹽、黑椒，少許蒜茸，煎熟後取出蝦備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ m& Z, V, l2 i0 |
3.用同一鑊，燒熱，加少許油、少許蒜茸及洋葱碎爆香，放入冬蔭功醬爆香。
3 q0 O* M# T; ~! Y/ F4.加入雞湯煮沸，倒入忌廉兜勻，下魚露、椰糖及青檸汁調味，試味。
  ?' h* W3 j+ B3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將意大利粉放入醬汁內兜勻，煮至醬汁收乾，加入煎好的蝦，將檸檬葉切碎，撒在意粉­上拌勻，趁熱上碟，可加少許新鮮青檸汁同吃，更有風味。
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Kit巡廚房 - 香料燒雞


8 C) Z5 D; ~3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。請朋友吃飯，燒雞總是最受歡迎的菜式。, F  m! r2 |( s6 P2 \
這道名為香料燒雞，秘訣就是要用了帶印度風味的香料醃雞，焗雞之前，把雞煎至兩面金黃香脆，絕對是零失敗菜式。
0 I& U* ?8 |1 w& Y5 a& k5.39.217.77:8898. f, q, Z, F) I/ M5 Y( j- M+ h1 o- ]
材料：* [9 Z. B0 d% f8 f7 D- N# ~
雞 1隻
, c/ U, W( s, T% j) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量/ b8 [* L# t/ D: x/ Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ a' \. P1 |6 G1 K1 W
黑椒 適量
$ ]+ z; a/ E8 O7 n: q蒜茸 4-5粒8 e1 U5 Q8 }2 [) s+ ]1 t* Z5 F
公仔箱論壇* W- @1 w0 w  g0 W# Y
馬沙拉粉 1茶匙
0 V& ^( v7 B; ^9 B# w* T8 n9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉 1/2茶匙
1 i7 k) E+ t, z& ?* [8 @# q5 B醋 少許+ p8 ]7 r5 Q0 v$ v3 l
橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: e$ _3 Y. V: |1 Q
白酒 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m; g' l( d  n) I
公仔箱論壇- V' h3 M/ U6 P1 [/ @' R$ _. u
做法：5.39.217.77:88987 }5 C/ @/ n$ t! z" x9 l5 p
1. 抹乾鮮雞，去除多餘脂肪及雞毛。
3 a0 j- \* w  Q2 _; F5 U! |# w/ r' q2. 以足夠的鹽塗勻雞的內外，撒上黑椒、蒜茸、馬沙拉粉及黃薑粉，塗勻內外。tvb now,tvbnow,bttvb1 B  s/ G' {0 ]& _, L
3. 加少許醋醃雞，增加鮮味。
6 k5 T% e/ }4 h; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 橄欖油抹勻雞，包好，醃過夜或至少一小時。
) y; b3 t. n3 b7 F7 v+ u公仔箱論壇5. 燒熱油，先煎雞皮一面至金黃，反轉煎另一面，煎至兩面金黃後，灒白酒。
+ }. v  I, w4 J2 G/ \9 x3 y3 _1 T- ]' n6. 將雞放入焗盤內，放入已預熱的焗爐以220度焗30分鐘，即可食用。
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Kit巡廚房 - 豆乳蝦肉意粉


( A2 ]+ G0 }: ctvb now,tvbnow,bttvb拌意粉的醬汁，一般都是番茄或白汁，想特別一點，味道更輕怡，可試試這款豆腐醬汁，配­搭大蝦意粉，多吃一點也不覺膩。公仔箱論壇! V) \5 m0 E: v
5.39.217.77:8898# |: H. R  S# b# i; f
材料：
/ T+ {5 j- o0 S0 W公仔箱論壇意大利粉 150克
9 y  |! O& R  ]1 `7 ptvb now,tvbnow,bttvb軟豆腐 1小塊
% O: s! s% c! h9 b" d- P2 R0 v公仔箱論壇雞湯 1/2杯
& P" R- P! q7 Y9 F  h- t! Q洋葱 1/4個公仔箱論壇6 w$ m0 _( b1 _1 m9 X& [: z3 Z
蝦肉 5-6隻3 ?- T8 Q4 }, D0 i& A
鹽 少許
: ^9 H3 h5 N$ A$ p% k/ k黑椒 少許
: o# N) d6 @2 N: q0 }2 {, f豆漿 1/2杯
7 Y8 @; A1 N& Z; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a! D( X# x  P8 t* a6 D做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F1 p+ e# N/ C* O6 Q9 m9 K: o
1.煲滾水，加入少許鹽及油，放入意粉於沸水中煮7-8分鐘，取出瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb& O9 G4 d0 i7 o5 Z  g# e
2.把軟豆腐、半杯雞湯放入攪拌機內打成軟滑醬汁。' T% }  |, V# E" J1 G& a
3.洋葱切粒，燒熱鑊，加油，爆洋葱至香味，放入蝦肉，炒勻，轉大火，撒少許鹽及黑椒­調味，取出 。公仔箱論壇8 W4 b) O6 W/ b5 w1 E8 d1 Q
4.於同一鍋子放入煮好的意粉，倒入豆腐醬汁，及半杯豆漿，煮熱，不宜煮沸，至濃稠適­中的醬汁。1 ]" p; d3 W/ j5 z, t" J+ ?4 @
5.放入已炒好的蝦肉，炒勻，試味，上碟。
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