材料
" ^& n8 h/ J2 P8 H0 X% K5 R* c+ Otvb now,tvbnow,bttvb大蝦肉----8⒂
" ?1 ^, b5 V# P布包豆腐----兩件
j! z g' a8 y" o8 ~4 |, ^3 d rtvb now,tvbnow,bttvb毛豆肉----2⒂, D( Y- ^+ \& E# X8 o, u" W$ K7 _* J8 i
指天椒----兩隻
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製法
1 X: ]" \ h( h" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦背ɚ開去腸，沖洗隔水﹔布包豆腐 1 開 18 小件，飛水，毛豆肉用清水滾 3 分鐘。$ m2 Z: E% O" C: B$ } c( \
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2. 燒熱鑊，下油、豆瓣醬、XO 醬，再下清湯 1/2 碗，煮滾後加入豆腐件、毛豆肉，再下幼鹽略煮。5.39.217.77:8898: @2 p6 ?8 c' Y* b# Z2 Q
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3. 最後下蝦肉，炒至僅熟即下指天椒，調生粉芡，上碟即成。. f5 h5 C% K3 ?$ T* r
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調味tvb now,tvbnow,bttvb, ^5 E: x/ X+ ]8 b
生油、豆瓣醬、XO 醬、清湯、幼鹽、生粉芡----各少許
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布包豆腐應先以熱水飛水，使其較耐煮，不易爛開。 |
發表於 2014-10-7 12:21 PM
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