材料5.39.217.77:88989 X( _; X0 H6 f
大蝦肉----8⒂
Q1 Y9 [5 ?4 {. jtvb now,tvbnow,bttvb布包豆腐----兩件tvb now,tvbnow,bttvb. p. h8 g5 L2 z. c. F9 E
毛豆肉----2⒂
/ T+ l0 R4 |3 q, H, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒----兩隻
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' H5 {0 C( S- D) q+ I5 Y+ P. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法公仔箱論壇8 j6 P! S% C+ ]; i; L, m
1. 蝦背ɚ開去腸，沖洗隔水﹔布包豆腐 1 開 18 小件，飛水，毛豆肉用清水滾 3 分鐘。
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& k S* @, w) G/ U; otvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，下油、豆瓣醬、XO 醬，再下清湯 1/2 碗，煮滾後加入豆腐件、毛豆肉，再下幼鹽略煮。
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; O% { V7 _2 v, ~6 V0 m0 V. |tvb now,tvbnow,bttvb3. 最後下蝦肉，炒至僅熟即下指天椒，調生粉芡，上碟即成。
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0 o3 R0 x. h" q! r公仔箱論壇調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a1 W8 e# l! u. A( c7 |
生油、豆瓣醬、XO 醬、清湯、幼鹽、生粉芡----各少許
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. W2 D- n" T( C: K$ H& i# p1 ?; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布包豆腐應先以熱水飛水，使其較耐煮，不易爛開。 |
發表於 2014-10-7 12:21 PM
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