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貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
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3 a' N7 l6 T$ W5 r ]+ g5.39.217.77:8898 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。5.39.217.77:8898; W" K# `8 ]0 @
|) f6 P+ w" q. P: P `% p2 htvb now,tvbnow,bttvb中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。tvb now,tvbnow,bttvb; f# N4 a- @& P4 x, O- J1 a. @/ w8 A
【貧血自我檢查4撇步】5.39.217.77:8898$ o$ O( D' T1 b9 w* R6 Y; E
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。公仔箱論壇% h7 o/ d1 x. m
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。
; W( I2 ~! f( j* i N3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j _& { b! a$ [; J+ j
4.活動後心悸、氣喘。5.39.217.77:8898. Y7 {8 N2 j/ l" m# }, h! v
【貧血多食用含鐵質食物】
0 C5 D) j8 _6 G( O; T$ b Atvb now,tvbnow,bttvb貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
3 w, P2 i; h% ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {' B6 D c/ O1 m+ Q( a4 ~
 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。
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《6藥膳食療緩解貧血》: u% u k' m: T3 L a/ _8 j
【膠耆棗湯】：
* g1 m2 s/ x5 T, d9 @5.39.217.77:8898材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。tvb now,tvbnow,bttvb8 ? B5 z: N# J. F! }) Z
作法：tvb now,tvbnow,bttvb3 e: p: b! O& K
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
. X# \! _' S, i# N1 E2 p3 ttvb now,tvbnow,bttvb2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y3 F6 W O2 `+ S
【大棗糯米粥】：
3 a/ ^; C( T8 K; K+ R u% J公仔箱論壇材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。+ W, T- E' ^/ d- D( ^8 o/ n
作法：
- f, m6 x. K, w h, H5.39.217.77:88981.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。
" n [ k7 `: M+ s8 ~# x j7 n- utvb now,tvbnow,bttvb2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。tvb now,tvbnow,bttvb7 V3 V/ K4 A- |& k
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。
* O. Z2 y$ R3 f) v公仔箱論壇4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。
+ U2 u$ g. P; x6 m0 @- a5.加入適量白糖調味，空腹食用。
) d& ^5 s) o6 o( Ytvb now,tvbnow,bttvb【龍眼胡蘿蔔粥】：
$ b1 A* J Z! T) w# l公仔箱論壇材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H% l# a6 s, F0 v
作法：1 i( n# Y3 w. ]$ V. I
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
* v$ P' S& f D- e1 T7 n3 w1 q) jtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h& ~& m0 T( A1 w! B. s
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。
) p- b+ r8 b$ j9 d8 v) F1 t. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.撒入適量紅糖，即可食用。
]* i) z- Q4 t3 t【菠菜枸杞粥】：
& w# f$ W S+ p; p" b( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
% S* G! W+ M f, y0 [2 d5.39.217.77:8898作法：
2 ^0 r, c7 [/ A) \( o; i: J5.39.217.77:88981.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。公仔箱論壇4 i4 f8 c7 |* e# R+ x2 h
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。5 n7 Y: D, {% |: v
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。tvb now,tvbnow,bttvb7 m1 S7 W$ t. ?- N8 r8 k. p
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。
- [/ U% @# p' J% m; l9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【黃精鱔片】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A0 f% X' h! T6 q- o+ q2 g- o
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
8 y! f% B( B. U公仔箱論壇作法：
; j: W6 E8 M# R w o T( g) \1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
- E: Q1 v' J2 f$ m9 \! e公仔箱論壇2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。
" u/ X1 P+ y6 Y( ^) v* y1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。tvb now,tvbnow,bttvb& [. S4 n T/ h7 q
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。
7 y9 M( G6 C2 p5.39.217.77:8898【黨參燉母雞】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q$ H4 _/ P2 Y( X* i# [
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
6 M% k! _; i8 x- Ttvb now,tvbnow,bttvb作法：
4 l, d2 V# K D2 q1.先將雞去內臟洗淨。
4 M9 W6 B* q) e7 ?3 P/ q2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。0 a2 w( G; Q6 _# k% m+ a+ Y
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
7 H5 @7 s# H3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w+ s7 h0 G2 n+ ~4 ~1 w6 y* Y
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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