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貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。公仔箱論壇) Z+ l" Y% [8 ^" c- g
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 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。
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0 \/ F# K- H& ^' z# B& f$ \3 Mtvb now,tvbnow,bttvb中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。5.39.217.77:8898; ~, t y& [; e& s( K
【貧血自我檢查4撇步】公仔箱論壇' [+ y4 i; V/ E9 E. {& _8 {
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。& w+ |; b' W4 r" o3 t
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。tvb now,tvbnow,bttvb! [. B/ Q9 z* j7 h
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。0 K& U+ F8 s' E
4.活動後心悸、氣喘。
# M/ a% Z& H$ H* r. y- @; ?3 R5.39.217.77:8898【貧血多食用含鐵質食物】tvb now,tvbnow,bttvb4 j: M4 c+ b. O
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
/ e! A0 l) ^" U' P4 J' l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c( X- n9 v& P
 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。
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# {; X/ G; i! z; b( r* D《6藥膳食療緩解貧血》
_" q [5 @5 n @0 Wtvb now,tvbnow,bttvb【膠耆棗湯】：5.39.217.77:8898/ ?; g4 I/ l: Y7 B
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。
% y7 u7 c8 `" P( d, htvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w" h3 l2 A' J T/ [1 ]0 W/ V
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。" ~# m1 I$ ] x5 d
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。
, K6 h# X5 K0 N. d- w公仔箱論壇【大棗糯米粥】：
& E V+ h$ K" F" ?* o+ Y3 w S材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。公仔箱論壇$ x1 I4 b: t) \0 s0 G
作法：
' n! f( i# ]* K2 o* M* a1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u0 N8 u- j+ }5 R
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
! s0 m: O1 a8 }' s; D$ M公仔箱論壇3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。
9 g0 f0 F) O$ Ptvb now,tvbnow,bttvb4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。, B( I/ Z* V5 G' r
5.加入適量白糖調味，空腹食用。公仔箱論壇& M0 L& j# d" {& E N l* j% u
【龍眼胡蘿蔔粥】：
$ A, B% T# e7 I! y7 `4 X公仔箱論壇材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。5.39.217.77:8898- f9 X2 D' ]6 Z6 G
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }1 i1 g" x8 z! q, k j) `/ U
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `' G3 a! ?& n2 j4 r( b( v
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
8 y$ E& {+ p s( ^/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]5 U) T$ ?' H# E4 r
4.撒入適量紅糖，即可食用。
4 H E1 _4 P, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【菠菜枸杞粥】：
5 o: c8 W' E( t6 f8 C公仔箱論壇材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
7 L& y% k% H, z9 N% D' H5.39.217.77:8898作法：, u% W+ N ?* j" [& f3 |+ }
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Z/ ?: ?+ V+ [7 `6 S$ p
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z# f4 R2 v' R- \3 \
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。tvb now,tvbnow,bttvb; y6 l# P3 ~- G1 m1 ?: m
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A$ w3 S% ]2 d: G1 b
【黃精鱔片】：
7 U, T5 o5 h$ O/ K7 F j, }5.39.217.77:8898材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
5 i$ X7 e1 x. W0 [tvb now,tvbnow,bttvb作法：公仔箱論壇; k' O/ F/ Y( k
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。6 ?. f# A) w6 {# B8 o# ?/ x
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。
7 F5 ] V0 c1 u9 D6 s a3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j3 Y0 O1 T, P* r; `
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。
) `- A1 S0 O* g/ s: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【黨參燉母雞】：
0 l5 Z% P- Y% v6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
7 t. i% }, Q; \作法：
& |) w3 l2 P# y9 h5 b8 w4 L( J. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞去內臟洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb4 D8 s+ Y: T- N- i3 r
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
- m& p- L& Q4 T7 f( i公仔箱論壇3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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