材料：5.39.217.77:8898 @0 N9 n4 [- q! G6 l
西柚2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u8 j2 y" e4 O* R5 y# H! |
蘋果2個: B9 _* C. W6 {9 `
粟米1罐公仔箱論壇" I5 r. Q. I0 g7 X1 d3 k
溫室青瓜2條
2 j7 p t y0 k( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦半斤3 a) q# z! ]7 e
8 b0 m+ o5 B1 A8 d% @3 j# mtvb now,tvbnow,bttvb日式沙律汁：
& B7 i) S( e' i! L) l, U% x5 s) otvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋3茶匙公仔箱論壇1 Y! m/ `$ }% X- o, W) r! Q( k ?
蠔油11/2茶匙' p `. z( ?( r% f8 v* [2 [! [
水4茶匙5.39.217.77:8898- S9 [7 H" K6 U. j. f) O. S# Y' v5 M
麻油少許* i) l: x! }- ?1 f& ~. G& |
豉油少許
9 m% W+ Y4 t0 M% ?* Q- P/ T5.39.217.77:8898; L4 l8 G6 k8 s5 Z* v. p
做法：0 q) ~6 [; V) S7 s# z" ?% h% I
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
8 H/ N$ u( q C( ^- N公仔箱論壇2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
7 S8 G O, B, I( m3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。公仔箱論壇. ~( {) N4 M/ ~4 Z: g5 u
先用生菜墊底，混合好後，鋪面；( ]9 Z& T' ?5 `1 S. q+ G
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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