材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S1 F! v, g: W( v- I6 `. y3 l4 k
青木瓜半個,豬頸肉3安士,紅蘿蔔一個,青瓜半個,蒜頭2粒(剁碎)薄荷葉數片(裝飾用)公仔箱論壇0 G8 _" U4 X _" H* v" b; ?: _, C
醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J$ `/ E% y( D1 B7 C
叉燒醬2湯匙,麻油2茶匙,雞粉半茶匙,水3湯匙,糖1茶匙,胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T* P+ b6 M+ i. f$ C! B8 @9 t
甜酸汁:
+ A# k# U) \# X1 p# @2 e公仔箱論壇白醋2湯匙,糖2湯匙,水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b& A3 d+ v4 v3 P% s
做法:1.青木瓜及紅蘿蔔去皮刨絲,青瓜去頭尾略磨,去苦味,然後刨絲。
}( o1 p' s$ r! H4 E: Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 青瓜絲加入鹽水(鹽兩茶匙加水1碗)浸1小時瀝乾,青瓜絲及紅蘿蔔絲放入甜酸汁內兩小時,瀝乾。3 H1 Y6 T8 e( l% v& q+ S
3.豬頸肉切幼絲,加入醃1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X1 y2 a2 C9 ~' C4 R* r! ~
4.燒紅,下油2湯匙,將蒜茸炒香,豬頸肉去汁炒至有少許焦黃色,盛起。
O _+ P( r0 K! u2 ?/ ]" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.剩下醃料汁再回鑊煮沸,盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _- {6 p u% e& h1 J
6.將青木瓜絲、紅蘿蔔絲、青瓜絲,相隔放在碟中,再在上面放上豬頸肉,淋上醃料汁及放上薄荷葉。 |