瑞 士 汁 雞 絲 炒 寬 粉 絲
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材 料; h- ~4 t' d. x+ j
寬 粉 絲 3 紮 、 雞 柳 4 條 、 車 厘 茄 10 粒 、 雜 豆 1 湯 匙 、 蒜 末 1 湯 匙 、 芫 荽 1 湯 匙 、 末 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q' s5 s! }- x4 T! q
/ r' g: B/ b+ [ ^# D調 味 料 ： 瑞 士 汁 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 麻 油 少 許6 n( a' Y3 J' g9 \$ |
+ S* y; v. w% j9 g' u5.39.217.77:8898醃 料 ： 雞 粉 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許5.39.217.77:88987 H- U. s) N" H$ ?8 K1 C3 [
# ~% f( l0 x6 z+ _' I$ `做 法5.39.217.77:88987 I& W6 ?; p2 s$ ? \
1. 寬 粉 絲 加 入 滾 水 中 煮 2 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 雜 豆 灼 熟 。
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2. 雞 柳 切 絲 ， 加 入 醃 料 醃 20 分 鐘 。 車 厘 茄 對 半 切 ， 圍 碟 邊 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 蒜 末 ， 下 雞 絲 ， 快 熟 時 下 寬 粉 絲 ， 加 入 瑞 士 汁 和 雜 豆 ， 快 炒 幾 下 ， 臨 上 碟 前 下 芫 荽 、 末 、 胡 椒 粉 和 麻 油 。公仔箱論壇# a5 k/ B& w5 W; _" L8 m
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貼 士
) `9 |7 u( s$ N9 N' f/ R5 i寬 粉 絲 較 煙 韌 ， 如 果 吃 不 慣 ， 可 以 再 多 煮 久 一 點 也 不 怕 會 過 腍 。
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P( ]% U; I7 T2 C, u9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-4-2 06:33 PM
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