瑞 士 汁 雞 絲 炒 寬 粉 絲
) x& ~: e7 B2 Itvb now,tvbnow,bttvb
4 e; V2 S) u- }6 t1 a) [$ _' G2 btvb now,tvbnow,bttvb
" S( H: `& w* h s( ktvb now,tvbnow,bttvb5 e; g% o' M$ O4 x5 z! b
+ k5 h% `3 b+ T; D4 l& C3 X材 料tvb now,tvbnow,bttvb. |0 J: W9 b1 T% u& R
寬 粉 絲 3 紮 、 雞 柳 4 條 、 車 厘 茄 10 粒 、 雜 豆 1 湯 匙 、 蒜 末 1 湯 匙 、 芫 荽 1 湯 匙 、 末 1 湯 匙
) _3 M7 f3 m. i* Z$ Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: u9 h% g6 ^$ Z. \' Q, ?! \
調 味 料 ： 瑞 士 汁 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 麻 油 少 許5.39.217.77:8898+ [! y" j' Q! u! W0 x4 E: d* Z3 D. M
tvb now,tvbnow,bttvb1 h# x/ r# X/ T2 |. F0 ]
醃 料 ： 雞 粉 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許
8 W& Q" e, ^. w5.39.217.77:8898
}6 W9 u, K4 S6 K& |: p6 M2 Z% z% xtvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb8 g. n4 x6 d; R8 G8 J
1. 寬 粉 絲 加 入 滾 水 中 煮 2 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 雜 豆 灼 熟 。
$ g/ I1 U1 ?6 ?$ n; Q5.39.217.77:8898) W) ?/ P; z# `" P- A7 u
2. 雞 柳 切 絲 ， 加 入 醃 料 醃 20 分 鐘 。 車 厘 茄 對 半 切 ， 圍 碟 邊 。tvb now,tvbnow,bttvb+ A5 k9 S; u C* X3 d7 T
5 f9 ^" a H0 j* c0 A. `) E5.39.217.77:88983. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 蒜 末 ， 下 雞 絲 ， 快 熟 時 下 寬 粉 絲 ， 加 入 瑞 士 汁 和 雜 豆 ， 快 炒 幾 下 ， 臨 上 碟 前 下 芫 荽 、 末 、 胡 椒 粉 和 麻 油 。
0 X* f v' F4 q
$ T, O2 D0 P2 O7 A6 E/ x; e貼 士
" ] R$ u3 y: g6 X! v3 c1 V5.39.217.77:8898寬 粉 絲 較 煙 韌 ， 如 果 吃 不 慣 ， 可 以 再 多 煮 久 一 點 也 不 怕 會 過 腍 。
5 \8 D5 h U" W5.39.217.77:8898
7 A B0 N! d) Q- }公仔箱論壇 |
發表於 2008-4-2 06:33 PM
| 
