材料/ C/ u- |0 j9 R, V) _
瑤柱 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l c @1 V6 A+ s% e2 ^3 _8 r
冬菇（浸軟切粒） 4隻
! q+ @+ z% i! K4 ]2 }* ztvb now,tvbnow,bttvb蝦乾（浸軟） 8隻
1 e9 Z6 B% l8 _* m" A9 W- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾裢（切片） 2粒
* ~3 P* c) u# x2 }公仔箱論壇臘腸 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n0 q+ a9 y- F: u2 u# V0 T# v
鴨遤腸 1條tvb now,tvbnow,bttvb, G( q% f) B' Q: S4 u& @. y
金華火腿 1片
. L8 x4 W; {0 e; K! s" t糯米 4杯
2 S" o5 l& a3 [3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 1杯7 ?. I' K) B: ^9 l' m7 t( O
水 2杯
+ I# n5 ? y7 V0 o0 {# [5.39.217.77:8898瑤柱水 1/2杯
( A3 K6 f8 C/ m" e3 v6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油 3湯匙
* v& o5 S7 g7 Z* M6 v9 W! V裢（切碎） 1粿
/ ^$ l/ k8 L5 z$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t% @% m1 V5 Z0 l4 S; _( U
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製法
|1 S6 Y/ @7 L$ v A公仔箱論壇1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
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+ i8 x6 ]* d; B3 y6 y2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
0 R: g _ E! ~8 `! F, dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f" L2 R+ u# {- J5 a: @
3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J) {& n' [3 M
/ L/ n. @( ~/ e( ^0 j; O$ b* t6 L. |4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。5.39.217.77:88984 i# f' s* q4 F- w! b; w$ D4 a
# l3 D% r U9 U6 m; u4 I) ]5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。
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+ v# |0 e0 t! _/ S; p調味公仔箱論壇; }8 e6 D' X2 M
豉油汁
* n1 ?/ S" |; o6 y Z生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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